产品介绍.
<p><b>云南火锅底料批发，重庆底料厂家直供，牛油料价格</b></p><p>我厂成立近二十年，一直从事重庆火锅底料研发、生产、加工、的老厂。</p><p></p><p>“辣火老灶”系我厂针对火锅店“商用底料”的独立运营品牌。“辣火老灶火锅底料”均为餐饮行业研发生产，主要供给全国各大火锅店、餐饮店、加盟企业。包含5大系列60多种味型，味型涵盖重庆老火锅、新派火锅、串串香火锅、清汤火锅、江湖菜系列、小龙虾、鱼火锅等，另有火锅辅料。</p><p><imgsrc="http://user4.dingdanmao.com/Public/Js/Index/Editor33/attached/20220427/20220427071714_19735.jpg"alt=""/></p><p></p><p></p><p><b>云南火锅底料批发，重庆底料厂家直供，牛油料价格</b></p><p>“辣火老灶”可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料，也可贴牌代工生产，欢迎各餐饮企业主来重庆考察验厂、谈合。</p><p></p><p>了解更多“辣火老灶”请点击企业官网：www.lahuolaozao.com</p><p> </p><p></p><p></p><p></p><p><b>云南火锅底料批发，重庆底料厂家直供，牛油料价格</b></p><p> 1．火锅的分类</p><p> 火锅按锅体制作材料的不同可分为金属类锅体和非金属类锅体两大类。</p><p> (1)金属类锅体：一般采用黄铜、紫铜、铝、不锈钢等材料制造，其特点是传热性好、耐用、易清洁。随着生活水平的提高，家庭用原则上以购买不锈钢锅体为好。</p><p> (2)非金属类锅体：一般为陶制品、玻璃制品等。陶制火锅具有价格低廉、乡土气息浓厚的特点；而玻璃制品具有清洁卫生，外观悦目的特点，但价格一般较高。</p><p> 火锅依加热方式区分，可分为明火类火锅和电加热类火锅。</p><p> (1)明火类火锅：其燃料可分为固体类燃料（如木炭）、液体类燃料（如酒精）和气体类燃料（如液化气、煤气）等。</p><p> 采用木炭作为火锅燃料，具有火力强、加热快、保温时间长等优点，但同时存在稍有不慎炭灰四处飞扬、易烧坏桌面、使用时还需引火等缺点，用炭作燃料的火锅均为金属制品或陶制品。</p><p>采用液体酒精作为火锅燃料是近年来较为流行的方法，酒精燃料具有清洁卫生、火力强的特点，但家庭中不推荐使用，笔者在20年的工作过程中，已目睹不少使用者因使用不小心而被酒精烧伤。</p><p>采用液化气作为火锅燃料，具有升温快、加热时间长、使用方便等特点，缺点是炉具与锅体分离，且专用炉具（如卡式炉）价格较贵，只适用于经营性饮食场所。</p><p></p><p></p><p>“辣火老灶”秉承“诚信为先，服务为本”的经营理念。辣火老灶诚邀业内有识之士携手开创市场路，你我共赢享明天！成就更多餐饮人的梦想！</p><br/>
