厦门市壹信合供应链有限公司带您一起了解思明电商冷冻仓配供应链的信息,近年来，由于生鲜电商的爆发式增长，带领生鲜农产品产业链快速发展，形成了一条由上游农产品生产、中游渠道流通、下游零售端销售构成的产业链。围绕该产业链，主要有以下两种商业模式第一种是以生鲜电商、O2O平台等为核心企业，进行原产地直采，通过预冷、包装、冷库中转等冷链运输直达消费端的商业模式;第二种是以原产地采摘、预冷之后，冷链运输至批发市场，再经过超市等零售商实现自提货或冷链宅配送达消费端的商业模式。无论是以上哪种商业模式，都是围绕采购、仓储、配送，开展预冷、冷库中转、冷链运输及配送服务流程的，如图1所示。冷链物流作为产业链中的一员，起着承上启下的关键性作用，为生鲜农产品安全、可靠流通提供保障。
美团买菜的开城扩张相较其他两家速度较缓，注重精益化运营优化效率同时不断试水迭代模式方向。在业务扩张速度上，自至年初只开7城。在模式迭代上，覆盖范围上美团前置仓最初为方圆5km，这样可以更好的保证时效，后续根据覆盖社区密度，平衡时效和成本调整为市场主流的3km覆盖范围。经营模式上，年曾试水类似盒马的前店后仓模式，增加线下消费场景进行引流；年美团参考朴朴超市试水m²大前置仓模式，以牺牲一些配送速度换取更多的SKU数量，为用户提供更丰富的选择，同时提升订单。
思明电商冷冻仓配供应链,最后一公里采用用户自提方式，以小区为单位集体发货，由网格仓雇佣货车司机送货至小区站点，节省物流和终端配送成本。预售模式是社区团购有别于其他拼团电商或传统电商的另一区别。团长在微信群里推广团购产品；截止下单后，平台归集订单，以销定“采”。这可以做到零库存的同时降低生鲜损耗，进一步保证“低价”。生鲜配送这个行业的特点就是要的急，户群体主要是中小企业！餐饮店等户一般每天11点前在线上下单，配送公司次日早上7点以前就要送货到店，否则户就会面临没有新鲜食材可用的尴尬局面。这决定了生鲜配送行业具有明显地域性的特点，一般一个生鲜配送中心的覆盖范围只有一个城市，同时为了提升效率，生鲜配送中心基本都是紧挨着生鲜批发市场的。比如长沙的海吉星蔬菜批发市场。随着业务的发展，一些配送商为了满足户的诉求，还衍生出了净菜加工概念。举个例子，配送商吧胡萝卜洗干净、切丝后，将胡萝卜丝作为净菜卖给户。户拿到货后不用做任何处理，直接就可以开始烹饪。禽畜分割也是比较有代表性的一种。比如，配送商从屠宰场买来白条猪，分割后按不同的部位卖给户。生鲜派送的户一般包括餐饮店、机关单位食堂、学校食堂、企业食堂等。学校食堂是复杂的，需要提供各种原材料溯源信息，以保证食材的安全，一般业内称为团膳。
蛋类电商仓配服务商,今年3月，商务部等九部门联合印发《关于推动农村电商高质量发展的实施意见》，其中不仅提出对具备条件的农村商业网点进行数字化改造，打造多种消费场景，开展网订店取、生鲜直送等服务，而且鼓励将农村电商服务站点升级为供应链中转仓、直播电商场所、前置仓等，充分盘活现有设施设备，助力当地特色农产品上行；并且明确提出支持发展“电商+产地仓+寄递物流”，形成集货、加工、配送、网销等统一供应链条，提高农产品上行效率。在地方层面，各省市也发布了一系列措施促进线上线下消费加速融合，推动生鲜电商的规范健康发展。例如，4月23日北京市商务局发布关于申报年北京市支持加强生活必需品流通保供体系建设项目的通知，将增强生活必需品流通网络保供能力，完善生活必需品生产流通、连锁商超、生鲜电商等企业生产加工、仓储设施、配送中心和末端节点的配套设施设备建设，促进“净菜”发展，提升仓储物流、加工分拨、分拣包装、城市配送等能力。并且将支持建立前置仓，鼓励利用连锁超市门店、便利店、社区菜店等资源，提供“最后一公里”配送服务等。此外，还将支持生鲜电商等企业开展信息化建设和改造，提升数字化监测能力。