产品详情 公司简介
草蒿脑
CAS:140-67-0
中文通用名称 草蒿脑(蒿脑;对烯丙基茴香醚;;甲基黑椒酚)
英文通用名称 Estragole(p-Allylanisole;Methyl chavicol)
草蒿脑(蒿脑;对烯丙基茴香醚;;甲基黑椒酚) 的信息]
分子式 C10H12O
分子量 148.22
密度:0.938g/cm3
沸点:216°C at 760 mmHg
闪点:81.1°C
蒸汽压:0.21mmHg at 25°C
性状描述 无色至浅黄色液体,呈大茴香似香气。沸点216℃。溶于乙醇和,几不溶于水。品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香等中。
类别等同香料和人造香料
制法 1.由松节油或龙蒿油分馏而得。 2.由烯丙基溴和对甲氧苯酚镁反应而得。 用途 香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。
康迪斯化工(湖北)有限公司郑重承诺:
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2、本公司视产品质量为服务准则,所有产品均会检测合格出厂,值得信赖。
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