产品介绍.
<p> 1、操作人员将蛋品整框倒入上蛋水箱中，上蛋水箱上的高压喷淋装置对蛋品进行初次清洗。</p><p> 2、上蛋水箱上的输送带上的滚轮将蛋品依次运送到分道输送带上面，由输送滚轮将蛋品依次运送到清洗机中进行深入清洗。</p><p> 3、清洗完的蛋品通过护送板运送到风干机通道上进行风干。</p><p> 4、风干后的蛋品在输送滚轮的作用下下道工序进行喷油保鲜。</p><p> 5、喷油后的蛋品在输送滚轮的作用下送到输送机上。</p><p> 6、在输送机另一端进行收蛋装箱。</p><p></p><p>清洗后的鸡蛋可以即时进入下一道工序，进行风干→光检→喷油→喷码→分级形成整套加工流水线，洗蛋生产线工作效率高，节省人工</p><p>洁蛋加工</p><p>洁蛋也称清洁蛋、净蛋，为禽蛋产出后，经过清洗、消毒、干燥、涂膜、包装等工艺处理的鲜蛋类蛋产品。洁蛋表面卫生、洁净、具有较长的保质期，有效地提高鲜蛋品质和卫生性。</p><p>洁蛋加工流水线，实现禽蛋的自动清洗、保鲜、分级、包装等工序的快速连贯操作，可采用自动打码（或喷码）技术，使消费者了解每个鲜蛋的生产时间、商标、分级情况等质量指标，既可提高生产者的收益，又确保消费者的消费质量和消费利益。</p><p>工艺流程：集蛋→清洗消毒→干燥→喷码→喷油保鲜→分级→包装→恒温保鲜.</p><p>1. 材质：304不锈钢</p><p>2. 三排输送，配置八支横向刷洗毛刷，采用强风、加热管方式迅速干燥蛋壳。</p><p>3. 包含工序：吸盘上蛋、光检、温水喷淋、毛刷刷洗、强风干燥、紫外线消毒、喷油保鲜、喷码等。 </p><p>4. 还可以与分级、装托等组成生产线，也可直接对接养殖场集蛋输送线，减少中间过多运输环节。</p><p>5. 适用于大型的笼养蛋鸡养殖厂和大型蛋品加工厂。</p><p></p><p></p><p>禽蛋极易污染肠道微生物；蛋壳表面的粪便和其它有害污染物质，含有对人体有害的污染物质。特别是沙门氏菌等致病微生物会侵入蛋内，并大量繁殖，严重影响禽蛋的品质。</p><p>研究表明，每个清洁蛋壳表面的细菌数为0.3～0.4万个，市售鲜蛋每个蛋壳表面污染的杂菌数达1423.1万个。</p><p>目前，我国消费者食用鲜蛋主要从农贸市场购买，是未经处理的脏蛋，10%的脏蛋表面携带有沙门氏菌，64%的脏蛋表面大肠杆菌严重超标。</p><p>脏蛋危害</p><p>（1）脏蛋直接消费和用于加工极不卫生</p><p>脏蛋壳表面粘附着大量的禽类粪便、黏液、垫料、杂草、血斑及其他禽类排泄物。这些脏物会粘附或落入货架、其他食品、厨具中，在生产蛋制品时，影响其质量，使产品合格率下降。</p><p>（2）脏蛋直接消费和用于加工极易传播细菌</p><p>禽蛋产出后如不及时进行卫生清洁处理，直接上市销售，很容易造成微生物等细菌的广泛传播，从禽类养殖场所收集的禽蛋是一个相当大的病原菌载体。这些带有庞大致病菌群的禽蛋通过粗放的、不加任何处理的流通环节，被消费者所购买后，其间车辆、周转箱、货架、手、食物、冰箱、家庭中的空气处于被禽类粪便污染的环境中，对我们的生活造成很大的威胁。</p><p>（3）脏蛋储藏时间短</p><p>未经清洁的禽蛋会因蛋壳上面的微生物而降低其保质期，从另一个角度讲，经过清洁的禽蛋会通过消毒涂膜和特定的包装方式来延长货架期。一般来讲，禽蛋经过清洗、消毒和涂膜保鲜，可以使鲜蛋的货架期延长。</p><p></p><br/>
