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　　俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼、珍贵的鱼子酱等。但肉类、家禽菜肴和各种各样的肉饼，非得要烧得熟透才吃。俄罗斯人也喜欢吃用鱼肉、碎肉末、鸡蛋、蔬菜做成的包子。 俄罗斯海鲜近几年也非常受人们的欢迎，如海参、海虾、面包蟹等，有需要的可以联系凯博木业。