河南纳禧客实业有限公司

河南纳禧客实业有限公司坐落于郑州市，自2015-09-07成立以来，确立并践行“用户至上，信守合同，保证质量，供货及时”的质量方针，致力于打造成为一家在食品添加剂行业有着特定地位的公司，专注于马铃薯保鲜剂的研究与生产，产品销售于全国，深受广大食品厂的欢迎和信赖。我们竭诚为您提供更优异的产品及服务，欢迎来电咨询，联系人武冰劼。

花菜防褐变-热门马铃薯保鲜剂-爆销马铃薯保鲜剂。

近年来，随着城市生活节奏的加快，城市人群生活消费习惯的改变及消费水平的提升，方便、快捷、安全的净菜作为一种时尚的消费产品，越来越受消费者青睐；同时消费者对净菜的保鲜要求也越来越高，净菜加工势必成为当前蔬菜加工发展的一种趋势，能够满足人员快节奏的生活，也能保证生活质量的相应提高。

土豆营养丰富，脂肪含量低、蛋白质品质高、热量低，尤其是富含膳食纤维，是健康型消费食品，土豆有多种食用方法，尤其土豆丝受到广大消费者欢迎，在食堂、餐馆、酒店等餐饮业具有很大的消费量，但鲜切土豆丝易褐变，不易保鲜，且货架期短不利于运输，这是因为土豆收获后，虽然已经脱离了母体，但呼吸活动仍在不断地进行着，这是由于土豆中有酚类物质，能够维持其呼吸作用的结果，当土豆削皮后，酚类物质便在酚酶的作用下与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速地变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变，所以鲜切土豆丝非常容易变色。华炬新产品研究所农业技术事业部与有关院校专家联合研究开发了华炬鲜切土豆丝护色保鲜剂技术，能够使鲜切土豆丝较长时间保持新鲜、不变色、不变软、安全卫生等，现欲与有关单位合作进行该项目合作。

河南纳禧客依靠良好的企业文化、素质出色的管理团队、技术高超的研发队伍，在马铃薯保鲜剂的质量及品种上有了进一步提高和创新。我们的马铃薯保鲜剂属于食品和饲料添加剂，采用的包装标准为根据需求包装，均以优良稳定的产品质量与诚信的售后服务受到诸多客户信赖，产品已在全国占有的市场。　

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鲜切果蔬又名轻度加工果蔬或少加工处理果蔬，半加工果蔬，切割果蔬等，是指新鲜果蔬原料经清洗、去皮、修整、切分等工序，后用塑料薄膜袋或将塑料托盘装外覆塑料膜包装，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新型果蔬加工产品。

随着现代生活节奏加快和生活水平提高，以及对自身健康的关注，人们消费模式正发生变化，传统果蔬加工品，因缺乏果蔬加工前原有的新鲜感，开始被消费者冷落，而新鲜、营养、方便、卫生、快捷的鲜切果蔬日益受到消费者的青睐，因而具有广阔的市场潜力。

但鲜切果蔬在加工过程中，由于细胞组织受到损伤，容易发生褐变，同时产生不良风味和营养成分损失，因此，在鲜切果蔬加工中，控制褐变一直是研究的热点。

一种鲜切马铃薯的贮藏保鲜方法

本发明提供一种鲜切马铃薯的贮藏保鲜方法，步骤包括：

1)马铃薯进行削皮；

2)将削皮后的马铃薯切片；

3)将经过步骤2后的马铃薯放入清水，洗去泥土、杂质和多余的淀粉；

4)将清洗后的马铃薯放入硫酸氢钠溶液中进行浸泡；

5)对浸泡后的马铃薯进行UV-C处理；

6)包装；

7)将包装后的马铃薯立即放入冷库中贮藏。本发明提出的一种鲜切马铃薯的贮藏保鲜方法，将清洗后的马铃薯放入硫酸氢钠溶液中进行浸泡并进行UV-C处理。

经过处理后，有益效果如下：马铃薯色泽好，褐变程度低；马铃薯硬度高，马铃薯上微生物检测数量低。

河南纳禧客是集产品的研发、制造、销售、服务于一体的集成服务商！河南纳禧客实业有限公司走科学发展之路，不断追求技术创新，优化企业管理，保持产品的性价比优于同行其它企业。本公司的马铃薯保鲜剂主要是用于适用于鲜切马铃薯保鲜的保鲜处理，特别适用于对鲜切马铃薯高要求的厨房，由于公司产品优异，价格合理，使得公司在食品添加剂行业领域内受到食品厂的广泛认可。

河南纳禧客实业有限公司凭借良好的营销网络，良好的沟通，为食品厂提供多品种、多层次的优异产品，凭着良好的信用与服务同多家企业及食品厂建立了长期的合作关系，真诚合作，共同发展，服务社会，共创辉煌！热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务，联系地址：河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室。