河南纳禧客实业有限公司

河南纳禧客主要经营河南纳禧客牛肉护色剂等产品，产品销售于全国，以品质好，价格低，在全国尤为抢手。“创新、务实、有效、追求”我们致力于这一经营理念，遵照现代企业模式进行管理，通过不断强化内部管理来提高综合实力，愿与各界同仁互惠互利、合作加盟，来图来样定制，共创辉煌灿烂的明天。河南纳禧客诚邀广大对牛肉高要求的工厂莅临参观、指导和业务洽谈，公司地址：河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室，联系人武冰劼。

牛肉护色腌制剂价位-宜昌牛肉护色剂厂家-江西牛肉护色剂厂家。

牛肉的生产加过过程中会出现牛肉氧化发黑的现象，尤其在肥牛的生产过程中尤为突出，牛肉处理不好，会出现很明显的发黑发灰的现象，且肉的色泽没有光泽度，影响产品的销售，我公司生产牛肉护色剂里所有的食品添加剂无非法添加成分，安全可靠，牛肉护色腌制剂价格低廉，河南牛肉护色剂厂家牛肉护色腌制剂价位品质都会让您满意。

雪鲜 牛肉护色腌制剂，品质牛肉 的搭配 尤其 适用于 滚揉 、 腌制 、 注射，适用于滚揉、腌制和注射类产品，如培根、肉卷、卤牛肉、牛排，特别适用于对牛肉产品高要求的工厂、厨房。

纳禧客秉承"技术创新，诚信服务"的原则，坚持不懈走技术创新路线，诚信合作，服务于食品领域，满足客户对

技术和辅料的需求。 纳禧客拥有一支朝气蓬勃的团队，我们执着、敏锐、追求，是一支技术化、管理人性化、创

新型和学习型的团队，通过自己的眼光，为客户思考，关注客服需求，追求客户价值，打造“诚信、、”食品辅料技术服务商形象，使纳禧客成为行业内值得信赖的。

护色剂是专门针对速冻调理肉制品具有在冷冻冷藏过程保色护色不易褪色变色的特殊功效,能快速去除牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉等原料,明显改善调理品鲜艳红色。

河南纳禧客，高品质牛肉配 的搭配 尤其 适用于 滚揉 、 腌制 、 注射。适用于滚揉、腌制和注射类产品，如培根、肉卷、卤牛肉、牛排，特别适用于对牛肉产品高要求的工厂、厨房。

雪鲜牛肉护色腌制剂可以提高肌球蛋白的溶解性，优化终制品的肉质和口感，稳定腌制液颜色，保持终产品的颜色稳定， 增加肉制品保水能力，提高终产品的出品率，在盐溶液中阻止盐分结晶和堵塞针头，在 6℃，含盐量 15%的盐水中的溶解度可以达到 7.5%以上，溶解度是一般混合磷酸盐的五倍，在冰水混合液中，连续搅拌下加入食盐，溶解后加入本品和其他配料直到完全溶解，在 0-4℃时滚揉、腌制或注射。牛肉的良好选择。

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“绿色不全是衍射 肌肉纤维造成的光栅衍射效应有明显的金属样光泽，且肉本身并没有绿色。如果肉本身就变绿了，那就要小心。变色的原因很可能是细菌将部分蛋白质降解，其中的硫元素释放出来和铁、铜等金属离子形成黄绿色和黑褐色的硫化铁、硫化铜。 还有一种特殊的情况，比如鲜肉在暗处竟然可以发蓝绿色萤光。这并不是光栅衍射，而是来自荧光细菌的污染，通常和储存不当有关。当然，如果肉没有明显的变质特征，稍洗一下，做熟了吃其实也没问题。

雪鲜 牛肉护色腌制剂，品质牛肉 的搭配 尤其 适用于 滚揉 、 腌制 、 注射，适用于滚揉、腌制和注射类产品，如培根、肉卷、卤牛肉、牛排，特别适用于对牛肉产品高要求的工厂、厨房。特色的牛肉护色剂厂家，牛肉护色剂配方安全放心，选牛肉护色剂，就选河南纳禧客雪鲜牛肉护色腌制剂 。

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河南纳禧客实业有限公司视产品质量为生命，所主导的河南纳禧客牛肉护色剂产品严格执行定的行业技术标准，造就了河南纳禧客产品的优良品质，我们把有品质的产品呈现给每一个对牛肉高要求的工厂视为经营的使命。我们“以客户的需要为追求，向世界展示优异的产品，为客户带来超值收获”，是河南纳禧客实业有限公司的承诺和追求。欢迎广大客户前来选购。

牛肉表面出现金属色反光的现象确实存在，我们曾对这类牛肉进行检测，结果表明，牛肉没有任何食品安全问题。其实这是一种物理上的光学现象。针对这种现象，学界做了很多研究，也有不少相关的研究成果。目前的研究结论普遍认为，牛肉纤维相对较粗，被横切之后参差不齐，形成了光学上称之为“光栅”的一种结构，从而使牛肉在光的照射下，产生了彩色的反光。这种现象可统称为“牛肉切面彩虹反光”现象，在熟的牛腱子肉横切面上出现的概率较大。

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酱卤牛肉突出的质量问题是颜色变色过快，散装产品一天就变黑了，包装产品放久了色泽变淡、不均匀。我们可以采取一些措施使酱卤制品色泽更鲜亮、保持更长久。
1、老汤用饴糖代替添加的白砂糖、添加食品胶。
2、采用助色剂。
3、避光包装。

4、选用牛肉护色腌制剂。

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河南纳禧客实业有限公司自成立以来，始终秉持以以用户需求为导向，是一家致力于河南纳禧客牛肉护色剂生产的大型企业，不断努力进取并拓展产品的广度和深度。河南纳禧客以合理的价格，灵活的经营策略为广大对牛肉高要求的工厂提供优异的服务。如您对我们的河南纳禧客牛肉护色剂感兴趣，欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务！公司地址：河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室。