河南纳禧客实业有限公司

河南纳禧客实业有限公司于2015-09-07成立于美丽迷人的郑州市，是一家集生产销售为一体的有限责任公司。近年来，河南纳禧客不懈努力，在国内市场上已经成为产品种类全、质量好的化工产品提供商之一。我司秉承“节能、求实、奋进、创新”的企业精神，奉行“诚信经营、质量为先"的企业经营理念，以好的凤爪泡发剂和细致的服务，满足市场的需求，真诚欢迎泡爪生产厂家来洽谈贸易，合作经营，共创辉煌。

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鸡爪不仅含有丰富的钙质，而且蛋白质含量很高。是补钙及美容养颜的好食材！同时也是嗜辣一族的下酒菜！今天我们就来看看鸡爪都有哪些美味的做法呢？学会这些做法，保证你会得到家人朋友的赞美，颜值高，好吃，关键做法还不难，无聊的时候就捣腾起来，美食get！

1.准备食材。鸡爪500g柠檬1个香菜1把大蒜2瓣生姜3片小米椒1个香葱3根醋6汤匙生抽6汤匙老抽1汤匙白糖60克盐30克料酒3汤匙香叶3片八角2个小茴香15粒桂皮1小块

2.鸡爪浸泡十分钟去血水并清洗干净，剪指甲并切成小块，用河南纳禧客凤爪泡发剂浸泡12-16小时通过定向酶解，提升产品嫩度,提高肌球蛋的提取量增加产品保水能力，提升产品的脆度，爆发产品爽脆感。

2.将鸡爪放入锅中，加没过鸡爪的清水，放入三片香叶、二个八角、十五粒小茴香、一小块桂皮和三片生姜，锅中放入三汤匙料酒大火煮开转小火煮二分钟。

3.美味的鸡爪就做好了。

河南纳禧客以其特别的产品个性、人性化营销服务和良好的企业信誉、优异的凤爪泡发剂产品质量在客户心中树立了良好的形象，经多年的合作受到广大泡爪生产厂家的好评。生产经销的凤爪泡发剂被广泛应用到凤爪泡发，销售于全国各个地区。公司将不断推出新的优异产品，不断创新、求实、发展，为客户舒适环境贡献品质良好。

河南凤爪泡发剂-咸阳虎皮凤爪泡发剂-长沙虎皮凤爪泡发剂。 河南纳禧客走科学发展之路，不断追求技术创新，优化企业管理，保持凤爪泡发剂的性价比优于同行其它企业。捕获市场的新需求，调整产品结构，不断推出新食品和饲料添加剂产品，急市场之所需。我们提供的凤爪泡发剂

河南凤爪泡发剂-咸阳虎皮凤爪泡发剂-长沙虎皮凤爪泡发剂。质量稳定，批次稳定等基础赢得广大泡爪生产厂家一贯的好评和认可。本公司以信誉为本，以质量为根，以服务为体，欢迎国内外朋友合作、指导。

原料的选择这一步，是凤爪脱骨的前提，原料的优劣直接关系到成品

凤爪的形状及菜肴的质量。实践证明，选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪，但个小或有血斑的不用；本地鸡（即农家人饲养的土鸡）爪因色泽暗淡，体形干瘦，故不能选用。在选用肉鸡爪时，要尽量做到大小一致，选用个大的（小的不易脱骨）。 第2：漂洗浸泡

鸡爪本身有一股土腥味，要想减少或去掉，就得对鸡爪进行漂洗。但要注意的是，在漂洗过程中，要用小刀将鸡爪掌心的小块茧疤去掉，并将鸡爪上残留的“外衣”褪去，这是很重要的。鸡爪漂洗后，要进行浸泡处理。浸泡时，放入有适量葱姜、料酒（或10%的啤酒）的清水中，浸泡3~4小时，这样不但可去除异味，而且还可使制出来的脱骨鸡爪质地更脆嫩，色泽更洁白。

第三步：掌握焖煮

焖煮的好坏，是脱骨是否顺利、形状是否成功的关键。首先把浸泡的鸡爪放入沸水锅中氽一下（去腥味及杂质），捞出后再放入清水锅中，加入适量料酒、葱段、姜片，先用大火烧开，然后转小火，让锅

凤爪

凤爪

中的水保持微沸状态，加锅盖焖煮，约10分钟左右，视鸡爪油润饱满且断生时，立即捞出。

经过河南纳禧客员工的不断努力，以及广大泡爪生产厂家的支持和厚爱，河南纳禧客生意蒸蒸日上。河南纳禧客实业有限公司以提供优异的产品做承诺，货源充足为保证，供应的凤爪泡发剂以价格优惠，薄利多销为原则，为广大泡爪生产厂家供货，让我们向共同一个目标努力，欢迎您来电咨询或莅临我公司参观指导，公司地址：河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室。