四川丁点儿食品开发股份有限公司

产品名称：丁点儿香辣烤鱼（牛蛙）酱调味料 产品规格：150g/袋，3.5kg/桶 产品优势：本品精选郫县豆瓣、辣椒、生姜、大蒜等调料精心研制，产品香辣味浓，使用简单，操作便捷。本品适用于烤鱼、牛蛙等，标准化菜品风味，属于新型复合调味品。 操作流程: 将腌制好的鱼炭烤或油炸备用，配莱煮至7分熟，一起装烤鱼盘;锅中加适量植物油烧热，放入蒜、姜、香辣烤鱼酱调味料150g炒制出香，加450g清水烧开，倒入盘中:热锅入适量植物油烧热，放入干花椒、干海椒、烤鱼油炒制出香浇在鱼上即可。