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红心蜜柚， 又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质--钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者很好的食疗水果。