阳信华信清真肉类有限公司

产品介绍：里脊常叫“牛柳”、“菲力”，位于牛腰部内侧，是牛肉中肉质最柔软、最细嫩的部分。而且几乎没有油脂！既是低脂高蛋白的代表，也是13个部位中出肉量最少的一个，仅为牛活重的0.83%-0.97%价格相对较高。这个部位被多重肥膏包裹浸润，可以说天生的鲜美。牛柳如果做成牛排，只要三至五成熟，凭借鲜嫩多汁的本色发挥，便能征服味蕾。但其瘦肉比例大，油花相对较少，有些人吃来会觉口感单调，味道不及眼肉丰富。 产品规格：2-3公斤 产品用途：牛肉卷、牛排、涮肉等，是上等的牛排肉、刺身及烧烤肉。