手机版 网站导航

会员注册 会员登录 会员中心 忘记密码

3大炒菜陋习破坏营养还致癌

时间:2016-08-11 13:47:45 来源:新浪网 阅读量:930

  1、蔬菜先切后洗。洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。

  2、切完菜再用水焯。蔬菜切太碎,容易流失原有的菜香,若再经过水焯,其中的维生素和矿物质会大量损失。

  3、做菜先过油。这种烹调方法会导致摄入的油脂超标,破坏蔬菜本身的营养,同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜,烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。 马奔 整理

1 2 3 4 5 6
原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类

·环翠区别墅装修图库,田园风格装修有哪些2025-02-15

·山东家装装修公司电话,客厅装修背景墙装潢公司2025-02-15

·经区室内装潢效果,别墅装修室内装修报价2025-02-15

·好的宁夏双氧水宁夏厂家供应-银川双氧水的价格2025-02-15

·哪儿能买到优良宁夏甲醇油呢 宁夏甲醇油批发2025-02-15

·高纯气体|在哪能买到好的气体2025-02-15

·成品不锈钢岗亭厂家-【荐】价格合理的沈阳岗亭_厂家2025-02-15

最新资讯

全新移动平台,手机放心采购

手机书生商务网:http://m.dingdanmao.com
书生官方微博:新浪、腾讯