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湖北举行淡水鱼加工保鲜技术培训会议

时间:2015-09-02 10:49:38 来源:湖北省水产局 阅读量:142

  导读:8月29日,省科技厅、省水产局、华中农业大学联合主办湖北省淡水产品加工产业技术创新战略联盟成立大会暨淡水鱼加工保鲜技术培训会议。

  中国水科院长江所、武汉大学资源与环境科学学院、省农科院农产品加工与核农所等50家科研院所和企业负责人参加了会议。华中农业大学周承早副校长致辞,省科技厅、省农业厅、省水产局有关负责人出席并讲话。

  会议主要任务是贯彻落实省委副书记张昌尔提出的“高度重视水产品加工技术研发,推动水产品加工保鲜突破性发展”指示精神,成立湖北省淡水产品加工产业技术创新战略联盟,组织了四项水产品加工保鲜成果对接,并举办了加工技术现场培训。

  会议认为,要充分发挥淡水产品加工产业技术创新战略联盟的作用,坚持“企业主体、科技创新、部门服务”,切实推进全省水产加工产业技术创新,着重在以下三方面下功夫。

  一是充分发挥联盟的协同创新作用,突破淡水产品加工保鲜共性关键技术和形成加工产业高科技核心技术;

  二是充分发挥企业的自主创新能力,加快科技成果的转化应用;

  三是充分发挥部门的引导服务作用,积极争取和落实支持政策,做好产业规划布局,促进加工产业转型升级、提质增效。

  这次活动是创新我省水产加工产业技术发展的有益探索和尝试,必将促进全省水产加工产业乃至现代渔业跨越发展。

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