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市民进实验室了解食安风险监测

时间:2015-06-28 21:32:51 来源:中国化工仪器网 阅读量:114

      以这杯茶为例,其中含有多少种农药残留、含量是否符合标准,上了我们实验室的仪器,有可能打印出5页纸的报告……”6月26日是江苏市疾控实验室开放日,市民代表通过这扇窗,了解食品安全风险监测这一不可或缺的环节。

      据了解,食品安全风险监测,包括对食品污染及食品中的有害因素监测、食源性疾病监测、食品中放射性污染监测等几类。2006年,江苏省镇江市食品安全风险监测工作启动,目前已基本形成涵盖各类污染物及有害因素,并且覆盖全市的食品安全风险监测网络。

      作为国家认可实验室,目前镇江市疾控中心可对251项污染物及有害因素进行检测。该中心党支部书记何广立介绍,实验室监测得出的风险监测结果,可供相关部门做风险评估及参考制定相关标准。

      

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