北京食药监局：粽子抽检合格率98%

时间：2015-06-20 08:58:34 来源：中国化工仪器网 阅读量：124

      端午节将至，北京市食品药品监督管理局于近日对北京生产、销售的粽子等节日食品，以及生产经营者法定义务落实情况进行检查。抽检结果显示，本市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格，流通环节抽取的2个粽子样本菌落总数因超标判定为不合格，整体抽检合格率为98.04%。

      在此次专项检查中，北京市食品药品监督管理局对粽子进行了专项监督抽检，共抽检粽子产品102批次。其中生产环节抽取8家本市生产企业生产的粽子产品42批次，流通环节抽取北京、河南、山东、浙江等省市14家厂家生产的粽子产品60批次，对总砷、铅、甜味剂、防腐剂、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酸价、过氧化值、着色剂、商业无菌、铝的残留量等指标进行了检验。本市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格，流通环节抽取的2个粽子样本菌落总数因超标判定为不合格，整体抽检合格率为98.04%。

      据悉，北京市食品药品监督管理局已对不合格粽子经营者开展调查核实，并对不合格食品采取了控制措施，责令经营者停止经营。北京市食品药品监督管理局将依法查处企业违法行为，加强节日期间食品市场安全的监控，消除食品安全隐患。

      编者语：食品安全一直是社会监管的主旋律，临近端午对于粽子的需求量非常大，不能排除有些不法商家钻空子生产不合格的产品，因此除了再加大监管力度上还需要消费者通过正规渠道在大型商场里购买合格产品。