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工业柠檬酸价钱,柠檬酸，又名枸橼酸，分子式为C₆H₈O₇，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是酸度调节剂（GB—）和食品添加剂。柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量的有机酸，柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。无水柠檬酸作pH值的调整剂无水柠檬酸在罐头、果酱、果冻等制品中使用，可使其pH值降低，抑制微生物的繁殖。一般当pH值小于5时，大部分细菌可被抑制。同时，用无水柠檬酸调整食品的pH值还可达到改善品质和风味的目的。如当葡萄或其他酿酒原料成熟过度而酸度不足时，可以用无水柠檬酸调节，以防止所酿造的酒口味单薄，同时还有抗氧化和保护色素的作用，以保护果汁的新鲜感和防止变色。
工业级柠檬酸销售,无水柠檬酸可溶于水，有一定的甜味，具有很强的抗氧化作用。其中，柠檬酸还能降低人体内的胆固醇。无水柠檬酸可溶于水或碱性液体。如果没有这种特殊功效，则不能称之为无糖柠檬汁。无糖葡萄汁中含有较多糖类物质。它是一种保健食品。其中含大量蛋白质和脂肪。有些人喜欢吃无糖果汁，这种饮料可以减少体重，但不能代替糖。无糖果汁中的脂肪含量高达2%。如果没有这种功效，则不能称之为无糖葡萄汁。如果没有这种功效，就不能称之为无糖葡萄汁。在食物中含有较多的维生素和矿物质。它们是维持血管和神经系统正常运作的营养物质。柠檬酸在水中的溶解速度是柠檬酸的2倍，在冷水中可以溶解。柠檬酸具有较强的固形物性。
