厦门市壹信合供应链有限公司带你了解食品冷链运输服务模式相关信息,《厦门加强冷链配送行业的政策支持，促进产业发展》厦门政府出台了一系列政策措施，加强对冷链配送行业的支持。例如，对新建的冷链配送中心给予资金补贴，对购买新能源运输车辆的企业给予优惠政策等。这些政策措施的实施，为冷链配送行业的发展提供了有力的保障。冷链与普货的最大区别是需要交付服务，向消费者靠的越近交付服务就越复杂，而许多冷链物流其本质是个性化的第三方物流服务，所以我认为冷链快递必然会存在，因为冷链的交付服务是可以用快递的标准化来应对不同的品类，应对不同细分市场的户需求，尤其是你面对的户不是最终的消费者，而是B端的时候，它有个性化的要求，假如有冷链快递存在，就意味着它服务要求是标准化的，所以有B2C的类快递宅配服务，也不能缺少冷链快递。真正服务C端的冷链宅配更是一般的快递企业利润的新的突破点。
《厦门加强冷链配送监管，保障食品安全》为了确保冷链配送过程中的食品安全，厦门相关部门加强了对冷链配送企业的监管力度。定期对企业的冷库、运输车辆等设施设备进行检查，要求企业严格遵守冷链配送的操作规范，确保食品在运输过程中的温度始终保持在合适的范围内。同时，对违规企业进行严厉处罚，保障市民的食品安全。近年来,冷链物流作为新兴行业,正在蓬勃发展。冷链市场需求增加的同时,各国政府纷纷不断出台政策措施助推冷链物流业的发展。从看,冷链物流市场规模预期将从年亿美元一路飙升至年高达亿美元,期间年均复合增长率接近10%。据ColdLink、TheInsightPartners等国外机构研究报告显示,相较于北美、西欧等逐渐发展成熟的地区,亚太地区将为未来5~10年市场规模持续扩大提供劲的驱动力,其中,中国是这一地区增长重要的贡献者,依靠快速崛起的冷链需求及相关基础设施发展成长为举足轻重的新兴市场,并迅速地从生产导向型经济体大步迈向消费导向型经济体。
工厂方面，以肉禽生产商为例，生产处理干净后的肉禽切割制品，或者完整的胴体，一般涉及到冷链物流的有两类，冰鲜的制品，会直接放入周转框，加上碎冰块，通过冷藏车送到门店或者市场进行售卖。另一类，就是包装后，送往冻库进行冷冻存储，然后根据售卖情况及库存调拨需求，通过冷藏车进行运输。产地和工厂环节，如果有冷库的资源，可以看一下周边产业聚集情况，对应产业不同的温层需求匹配的情况一下，做不同商家的共享仓源是一个不错的选择，延伸出来的话就是与冷链运输公司进行合作，为入仓的户同时提供城市配送或者仓间调拨运输的服务，当然，如果有不错的团队，也可以做产地直发B2C的业务，但是B2C冷链的仓内生产管理，相比较而言，节奏更快，挑战性更大。
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