厦门市壹信合供应链有限公司与您一同了解南平生鲜冷链配送一体化的信息,冷链，通常指冷链物流，即以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段的物流活动，其目的在于使物品从生产到销售的全部环节都能够处在规定的温度控制下，以保证物品的质量，并能够减少损耗。以冷链物流环节分，大致可分为生产加工、贮藏、运输配送、销售终端、消费终端等五个环节。各环节对应产业链不同经营主体，涉及产品生产加工企业、仓储企业、物流企业、各类零售终端店、餐饮企业及消费者，具体环节中各经营主体存在相互渗透。冷链设备作为冷链物流的基础和前期配置轮动市场，是冷链物流的核心组分。各环节对应冷链设备及性能要求各有不同，其中与传统制冷密切相关的冷冻柜、冷藏柜、冷冻展示柜、自动售货机等电器设备市场尤其值得关注。
南平生鲜冷链配送一体化,一个趋势是电商或掌控消费者B2C这部分向上游或者左边发展，他们正把消费者的power(力量)集中在自己身上，向传统的制造商、传统的分销商领域施加自己的力量。这里面今年表现的非常突出，在过去对B2C的零售进行重构打造后，在B2B里冒出非常多新的商业模式。过去物流主要为制造业服务，慢慢制造为王转变成渠道为王，现在转变成流量为王。物流的大型企业也转到了终端领域，可以看到无论是新零售的噱头，还是S2b2b模式的发明，其实都在说明，集中终端消费者的力量和资本去重构整个上游产业链和价值链，是这帮整合者梦想去做的事，往左边移动得非常明显，其中阿里，京东紧随其后!而小米和网易则比所有人都想得清楚!
过去的冷链产品渠道商，绝大多数是以单一产品分销为主要，分销体制基本上是好的品牌商、好的产品，建立一系列的分销渠道，把“推”的作用释放到远端的门店，门店变成“推”和”拉”的剥离点，柜台本身就是“推”和“拉”的节点。现在因为电商的发展，这个节点在往上游移，可能移动到了在座诸位的仓里，可能移动到了田间地头，这个点在哪里，实际上是两种力量弈的结果。我们看到了门店关闭潮，实际上是这种弈的外在表现。实质上在重构整个产品商的供应链或是分销链的结构来看，跑道是生鲜和快消品。所以可以看到未来整个节点里，生鲜对节点是有很强的依赖的，全国性的多级网络节点是生鲜无论2B还是2C的基础，从上游到下游，会形成产区节点、销区的网络节点，和城市共配节点构成的供应链节点，谁拥有这些节点，谁就拥有冷链天下！
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仓储冷链同城配送一体化,冷链与普货的最大区别是需要交付服务，向消费者靠的越近交付服务就越复杂，而许多冷链物流其本质是个性化的第三方物流服务，所以我认为冷链快递必然会存在，因为冷链的交付服务是可以用快递的标准化来应对不同的品类，应对不同细分市场的户需求，尤其是你面对的户不是最终的消费者，而是B端的时候，它有个性化的要求，假如有冷链快递存在，就意味着它服务要求是标准化的，所以有B2C的类快递宅配服务，也不能缺少冷链快递。真正服务C端的冷链宅配更是一般的快递企业利润的新的突破点。
食品冷链运输服务优势,冷链物流不仅广泛用于果蔬/农产品/禽肉/水产等初级农产品食材，并且也适用于速冻米面等餐饮业加工食材，对促进连锁餐饮业态发展起支撑作用。据戴德梁行预测，年至年，我国冷链物流市场将从亿增长至亿，年均复合增速达到17%，预计年有望进一步扩容至亿元。而国内的公路冷链运输车保有量、低温仓储冷库容量分别从年的21万辆/万吨增加至年的18万辆/万吨，年均复合增速分别达到28%/17%。