好的食堂承包，瑞善餐饮管理

好的食堂承包，瑞善餐饮管理

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。

福州瑞善餐饮管理有限公司经国家工商、税务等部门核准注册，注册资金为人民币500万元，是一家集食堂承包经营、团膳服务、营养配餐、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等食堂管理一体化的餐饮服务公司。公司秉承“民以食为天，食以安为先”的宗旨，遵循“安全、卫生、营养、专业、诚信”的理念，广泛吸纳一批来自部队、武警和地方等五湖四海、以及餐饮服务业具有多年管理经验的专业人才，广纳货源物流渠道，强化办公现代化管理，为公司稳健拓展奠定了基础。经过多年的实践，发展和创新，已成功为多家企事业提供完美的食堂托管服务，合作单位涵盖国营、私企、及各类学校食堂。 司训：敢为、能为、共创、共荣。 公司发展理念：学习、人才、团队、创新 公司创业精神：耕牛的拓荒品格，骏马的争先品格，蜜蜂的勤勉品格，小草的奉献品格，青松的顽强品格。 公司处事原则：理解是增进友谊的桥梁，沟通是处理问题的出路，包容是排除烦恼的选择，争气是解决生气的良药。