鄂州单位食堂托管方案

湖北华仕达餐饮管理有限公司关于鄂州单位食堂托管方案的介绍,学校在接到上级部门或者地方政府通知后，应当立即组织对学生食堂、餐饮业等进行排查，并将排查结果报告当地卫生行政部门和教育主管部门。教育主管部门要求各学校按照规定开展卫生检查。食品安全监督管理部门要定期组织检查，并对排查中发现的题及时处理。各级卫生行政部门和教育主管部门要加强对学校食堂、餐饮业等单位进行日常卫生检查。食堂托管的基本原则是公开、公平、透明，实行统一管理。食堂托管的基本原则是统一配置设施，统一标准化操作规程；合理分配资源和时间，保证食品卫生安全；按照规范化的要求对食堂进行日常经营活动。在食堂托管的基础上，还要求食堂经营者按照公平、公正的原则，对所承担的责任进行分工。

鄂州单位食堂托管方案,食堂托管的主要任务是负责食堂的日常管理，并对食物卫生进行监督；负责对餐饮经营者进行培训、指导和监督，确保饭菜质量；协助经营者制定饭菜质量标准和服务规范，维护餐饮市场秩序。目前，我国有一半以上的学校设立了托管中心。但是，在实际工作中，由于各种原因，托管中心存在着一些题有的学校没有专职人员管理食堂托管工作；有的托管中心与其它学校签订了协议；部分学校对食堂的服务质量缺乏监督和考核。学校食堂托管的内容有饭菜质量检查。师生就餐情况调查。学校将对各类就业单位进行一次细致地检查。检查结果将在本月底前向社会公布。食堂托管的目标是通过对食堂经营者的考核，确保学生就餐质量；通过对师生就餐情况的监测，确保食品卫生安全。学校还将定期组织开展一次食品卫生安全大检查。

单位食堂托管报价,托管期限一般不少于3年，托管人应当在托管期满前30日内提出书面申请。食堂经营者在接到食物中毒事故报告后5日内，应当将食品送交卫生部门。卫生部门收到申请之后15个工作日内作出是否受理的决定。食品安全监督检查组对学校的餐饮服务质量进行了检查。食品卫生监督检查组发现，学校餐饮服务质量存在以下题部分餐饮企业对食堂卫生管理不够重视，未能严格按照有关规定进行日常管理；一些餐馆没有设置必要的消毒设施；一些餐馆没有配备专门的消毒设施或者使用不合格的消毒剂等。

机关单位食堂托管方案,目前，我们正在进行大学生食堂改革。我国大学生的食堂分为两种类型一种是以企事业单位名义经营，另一种是由社会力量兴办。这些餐饮公司通过合作、租赁等形式，将自己的资产和人员进行整体包装，成立独立的企业法人。目前我国大学生食堂的经营状况良好。但也有少数餐饮公司不具备条件，在管理上存在着许多题。一些餐饮公司在经营中，存在着管理人员不到位、经营场所狭小等题。托管期限为两年，由食堂承担经营管理费用和餐饮服务的责任。托管期满后，由学校统一安排就业。食堂承包人可以按照自愿、有偿的原则向学校申请办理工商登记。对于托管期满后仍无法解决就业题的单位，可以向劳动部门申请仲裁。对于无劳动能力又无法提供劳动合同的，可以向社会保险经办机构申请。

湖北华仕达餐饮管理有限公司注册成立于2020年9月15日，注册资本300万元，围绕餐饮展开经营、服务、管理，延伸出餐饮、配送和食堂承包三大业务。目前在职员工50余人，专用送餐保温汽车5辆，客户有中小学院校、行政事业单位、私营企业等。 公司多次进行学习考察，吸呐了具有丰富餐饮管理经验专家的建议，形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。特聘获得中国营养学会认证资质的职业营养师，为客户打造营养均衡、色香味俱全的营养膳食，并拥有餐饮管理经营团队、经验丰富的厨务队伍，充分保证了菜品味美、质高且多样化。公司以管理创新为目标，以服务质量为生存，以人为本、以服务理念为宗旨，从而不断的提高企业整体素质，大力发展校园、企事业单位等膳食服务的领域。经过几年来的努力，特别在学校膳食领域方面积累了丰富的服务管理经验。我们在确保卫生、质量、快捷的基础上，虚心接受客户的建议和意见，切实加强厨师的培训工作，竭尽全力满足客户的需求，从而赢得了客户的肯定和信赖，同时也得到了各级领导的认可。 公司现有早餐门店楚王面1家，私房菜馆沿河小镇1家，粤海蓝盾驾校员工食堂1家，光谷南科技园创业餐厅1家，和信光电科技工厂食堂1家，配餐资质中央厨房一座，位于咸宁市咸安区，生产面积约1000平米。中央厨房加工及洗消过程机械化程度高，处于行业领前水平。为咸安区科技馆研学基地、咸宁市第十小学、昂立午托以及周边私企提供餐饮配送服务。日供餐能力达3000余份，每月销售额超70万元，年销售额突破800万元。 我们的原则是：既要管理好，又要服务好！做良心饭、做良心菜、做良心餐！