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津维康(天津)餐饮管理有限公司关于南开学校食堂承包经营方式相关介绍,学校食堂的管理由学校统一管理,不得委托他人承包经营。在食堂承包期内,学生可以自己选择饭菜品种和价格。如果是公司承包经营的,则要根据实际需要进行选择。食堂经营者应当按照有关规定与其签订劳动合同。第五条学校食堂实行统一供应、统一价格、统一管理的原则。第六条学校食堂经营者应当按照有关规定,严格执行本办法。第七条学校食堂实行集体用餐制度。食堂承包人是学校的教职工。承包合同期限为三年。第十条学校食堂的经营管理由学校负责,并与企业签订经营管理协议。第二章经济效益分析利润分配。按照规定的原则,每年向学生提供一定数量的食物。每月向学生提供两次免费午餐。每次免费午餐的数量按照学校规定的标准确定,并按照学生人数给予一定比例的补贴。每月对食堂进行考核。第十一条学生食堂应当具有完善的卫生管理制度。经营者应当保证食品质量。经营者应当建立和健全各项管理制度。第十二条学校对学生提供的免费午餐实行收支两条线管理。第十三条学生食堂的经营者应当严格执行和省有关规定,坚持,原则。第十四条学校对学生提供的免费午餐实行定点采购制。
学生在校期间,食堂承包人应当按照规定的收费标准和学校的规章制度,向学生提供正常、方便的伙食服务。对于不能按时完成任务的,要及时通知有关部门进行处理。学生在校期间,食堂承包人应当定期或者不定期地向学校提供饭菜。学生在校期间,食堂承包人应当按照规定的收费标准和学校的规章制度向有关部门提出书面申请。经批准后可以适当延长饭菜价格,但延长时限不得超过两个月。学生食堂是由学校和企业共同投资经营,按照规定的标准设置、管理、维护。学生食堂承包人是教职工,其工资、奖金等与企业直接挂钩。在校园内建立食堂是一项社会化的公益性事业。为了保证食堂的安全、卫生,学校建立健全了相关制度。学校成立了由教职工代表、食堂管理人员和食堂负责人组成的安全领导小组,负责对学生食堂进行日常监督检查。
这种方式,是一种以公司为主体的经营模式。但是,由于食堂承包人不具备法定资格,所以在实际工作中存在着诸多题一是经营管理上有漏洞。如果承包者没有履行法定的职责和义务,就很容易发生食物中毒事故。而且,在食堂承包者中,有相当一部分人没有经过培训就上岗了。因此,这种经营模式的存在必然会造成食物中毒事故的发生。二是管理上存在漏洞。由于承包方不具备法定资格和职责,所以,他们往往只对承包者进行管理。但是,在实际工作中,由于食堂承包人没有经过培训就上岗了。因此,他们往往只对承包者进行管理。
南开学校食堂承包经营方式,如果食堂承包人不履行合同义务,公司或者个人可以向其追索违约金。本案中,某食堂与承包经营者之间的协议是一份双方自愿的协议。双方签订的协议,是一份合同,而且这份协议已经生效。因此,该食堂与承包人之间的协议是一种有效的约定。本案中,某食堂与承包人之间的协议是一份有效合同。因此,在法律上应当视为无效。如果双方都不履行合同义务时,就应当向法院起诉。对于违约责任题。食堂的经营权归企业所有。学校承包是指由一家企业或个人与学校签订合同,负责经营管理该单位的食堂。
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