校园食堂托管策划

上海夏都餐饮管理有限公司带你了解关于校园食堂托管策划的信息,托管食堂是一个多元化的组织形态。在管理上，由于托管食堂的特殊性，它是以公司为单位，按照公司统一部署、统一经营的方式。在运营中，除了提供食宿服务外还可以根据需要进行培训和考核。同时还有专门为员工设计的培训内容。在这种组织形态下，员工能够更好地发挥主动性和积极性。在经营上，公司可以根据自己的实际情况选择不同的菜式。在这种组织形态下，员工既能够学习到一些技术和管理经验，又能够按照公司统一部署、统一经营的方式。在运营中，公司可以根据自己的实际情况选择不同的菜式。

同时，托管食堂的管理和服务水平也有了很大提高，为企业提供了一种新的经营模式。据统计，截止到今年9月底，我区共有中餐托管服务站10个、食堂托管点30余处、食品加工点20余处。其中区内各镇街、街道办事处设立了6个中餐饮食托管服务站；区外各镇街设立2个。全区共有中餐饮食加工点多处。为提高中餐饮食加工点的服务质量，促进我区经济发展和社会文明进步，我们积极探索中餐饮食加工点的管理模式。在食堂托管过程中，学校还通过与企业签订协议，建立了一系列的管理规定，如对学生实行分餐制、食堂内部实行封闭式供水等。学校的管理制度也是一个系统工程。为保证学生的饮食安全和营养均衡，我们建立了健全的食品卫生监督体系。学校食堂的管理人员都是从全国各地招聘的专业人才，他们具有良好的职业道德和敬业精神，在工作中兢兢业业。

目前，食堂托管工作已经启动。据悉，食堂托管是一项长期性的工作。在企业发展中，我们要以服务员为本位、以户为、以质量求生存、以诚信求发展。通过食堂托管工作，让员工在饭菜质量上得到提升。同时也可使员工能够更好地适应企业的需要。我们要以此为契机，不断加强食堂的管理。我们要通过托管工作，使员工能够在学校的教学、生活等方面得到更好的服务。同时也可以使员工在生活上有更多地关心企业、热爱自己。在餐饮服务过程中，顾可以自由选择不同的服务内容。据介绍，在食堂托管过程中，企业与员工都要签订合同，明确双方的责任和义务。对于企业来说，一旦发现有员工在外吃饭时有不良行为或者是其他不当行为时应及时向劳动监察部门投诉。同时，食堂托管还要求员工自己承担风险抵押金、保证金、保证金等各项费用。

食堂托管的费用由餐厅承担。最后是餐厅的设施和服务质量。企业不同于传统意义上的托管公司。它具有以下几方面优点首先是服务方便。食堂托管，既是对员工的尊重，也是企业发展的需要。在食堂托管中，员工不仅能够得到企业提供的服务和价格优惠政策，还能够享受到各项便民措施。在食堂托管中，食堂可以自主选择菜式，也可以自主提供菜肴。托管后的餐厅不会受到经营规模的制约，同时还可以根据企业经营需要和员工实际需求来调整菜品种类。目前我国有近20万家食堂。但是由于我国的食品生产、加工等环节多数属于传统行业。因此，我国食品生产企业的经营管理水平普遍较低。

上海夏都餐饮管理有限公司是一家从事食堂承包、食堂托管等业务的公司，成立于2010年11月26日，公司坐落在上海，详细地址为：上海市松江区新浜镇中心路318号120室;经国家企业信用信息公示系统查询得知，上海夏都餐饮管理有限公司的信用代码/税号91310117564848680B，法人是夏盛燕，企业的经营范围为:食堂承包、食堂托管。公司以"诚信为本、服务至上"为宗旨,以"提高顾客生活质量"为使命,以质量求生存、信誉市场、创新拨展”为经营理念,以"卫生、质优、安全、服务准时、诚信、始终维护顾名利益"为出发点,促进健康饮食。