宁夏食品加工速冻库工程

山东宇航制冷科技有限公司带您了解宁夏食品加工速冻库工程,冷库制冷设备使用的制冷剂一般有氟利昂和氨两种，因此按照冷库制冷设备使用制冷剂种类可以分为氨冷库冷库制冷系统采用氨作为制冷剂；氟利昂冷库冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。维护结构因为采用钢筋混凝土和砖混的原因，热量阻隔性较好。室外昼夜温度的波动及围护结构外表面受太阳辐射时的昼夜温差波动作用于土建式冷库维护结构时，处于库的维护结构面温度波动小，因此土建式冷库的库温较稳定可以根据自己存储的物品、冷库库房大小选择机组，也可以根据环境条件选择适合冷库的机组。食品冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差，温度差别较大，为了减少冷凉的损耗，阻挡外界热量通过冷库库房的外围结构进入冷库，因此冷库建筑的维护结构设置具有隔热能力的保温层。

制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却是将制冷机的蒸发器装设在制冷装置的箱体或建筑物，利用制冷剂的蒸发直接冷却其中的空气，靠冷空气冷却需要冷却的物体。这种冷却方式的优点是冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物。生产性冷库指具有较大制冷加工能力和冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，一般主要建在食品产地、货源几种地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后（冷加工处理，如预冷）长期进行储藏。生产性冷库的组成部分冷藏间、冰库、挑选间、月台、设备间、机房等。

冷库的墙体和地面采用保温性能好的隔热材料，比如聚氨酯、聚苯乙烯泡沫塑料（EPS）、挤塑聚苯乙烯泡沫塑料（XPS）。主要作用是是减少冷量的损失及库外热量的传递。农副产品采收后常温保鲜时间短、易腐烂，采用冷库储藏可以解决保鲜难的题。可以在冷库储藏的农副产品有禽蛋、水果、蔬菜、肉类、海鲜、水产等。冷库按结构形式分，冷库可分为土建冷库、装配式冷库（活动冷库）按使用性质分，冷库可分为生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库按规模大小分，冷库可分为大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库）按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为氨冷库、氟利昂冷库。

冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。土建冷库需要有一座房子这样的场地，在墙体进行喷涂，作为代替聚氨酯保温板的保温。而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库，灵活多变，保温效果也好。不同类型的冷库作用不同，许多地区建造冷库是有相应补贴的，大多数为果蔬保鲜冷库补贴。

冷库的设计规模以冷藏间的公称容积为标准。（公称容积=长（）×宽（）×高）一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下大型冷库大于立方米；中型冷库立方米~立方米；小型冷库小于立方米。冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境。冷库标准定义冷库采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群，包括制冷机房、变配电间等。冷库特点介绍冷库是冷链物流环节一部分，主要用途是货物的长期保存和周转。比如食品的冷冻加工及冷藏，利用人工制冷让库内维持适宜的温度和湿度环境。

宁夏食品加工速冻库工程,餐饮冷库指应用在餐营行业，低温储藏餐饮食材的冷库。餐饮冷库储藏物品主要是食材如海鲜（鲜活或冷冻）、果蔬、肉类、禽蛋等，储藏温度根据食材的生理特性而定。因为储藏的食材多样化，因此冷库设计采用分间储藏，设置独立的温度。也就是大家常见的双温冷库，冷库分为两个区间一边是℃，储藏果蔬。另一边是℃，储藏肉类。具体温度根据实际需求来定。连接制冷系统。要用电线，铜管等把冷库的制冷机组，电控系统等部件连接起来，连接管道要连接紧密，并且有相应的保温、保护措施。调试冷库。冷库全部部件安装并连接好后就可以启动进行冷库调试了，根据户的需求，把冷库的数值调好冷库可以达到预定温度，降温速度和冷库运行正常，冷库就可以交付使用了。冷库安装单位还要为冷库使用方提供冷库使用和管理知识的培训，以及一些售后的服务。

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