黄冈企事业单位食堂承包服务

武汉华睿汉通餐饮管理有限公司关于黄冈企事业单位食堂承包服务相关介绍,食堂承包经营的范围主要包括一是餐饮服务，二是餐饮服务设施和设备。食堂承包经营的内容有一是提供就餐环境、卫生条件、厨师素质等；二是提供就餐场所，如饭店用房及其附属物等；三是为员工提供住宿和其他方面的照顾。按照规定，食堂承包期限为两年。食堂承包是指企业或团体根据需要将食堂承包给专门的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。这种经营模式是由企业、团体、学校等单位组织的。食堂承包的目的是为了满足市民日益增长的饮食需求，提高服务质量，改观就餐环境。

其中，特色菜式是指经营者在提供较优服务的基础上，通过对特定品类的烹调、调理及其他辅助性活动所形成的一系列符合消费者需求并能体现企业文化内涵与企业精神内核相统一的菜肴。特色菜式的经营范围包括食堂内的各类食品，如豆制品、干货、汤料等，以及餐饮服务项目。对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、以及在使用过程中有毒有害物质超标等题，将依法严肃查处。此外，为了确保广大市民吃上放心饭菜，本市还将建立起食品信息网络体系。本市将通过建立食品信息发布制度，及时公布各类食品信息。

黄冈企事业单位食堂承包服务,为此，我们将以此次活动为契机加强行业管理工作。一是加强宣传教育。要求食堂经营者充分认识食品保障工作的重要性，加强对员工的法律、法规知识和操作技能培训，使其熟练掌握各项操作规程，并将食品知识纳入到饭店餐饮服务标准中。餐饮企业在经营过程中，如果不能按照规定提供各类菜肴质量的检验和监督检查，那么就不能承担对其他单位或个人提供的各类菜肴质量进行检查、监督检查等任何责任。另外，还要注意餐饮企业在管理过程中是否有严格执行有关规定。

企业食堂承包多少钱,食堂承包的目的是为了满足市场需要，确保饭菜质量，提高服务水平。食堂承包后，由于餐饮公司不再负责管理，所以其他单位和个人就可以直接向这些单位或个人购买菜肴、食品。但是由于各种原因导致的经营者和餐饮企业之间发生纠纷时，由于缺乏法律规范而难以解决。食堂承包经营的方式有三种，一是以承包方式租赁经营，二是以租赁方式转让经营权，如今这种情况已有很多。三、餐饮业主要承担的责任。餐饮业主要承担食品卫生监督管理责任、社会治安综合治理工作责任。餐饮业主承担食品监督管理责任。

食堂承包的内容主要有食品原料、制作工艺、加工过程等方面，并根据实际需要，提出具体的操作方案和管理办法。食堂承包后，餐饮公司应在确保卫生保障、营业时间等基础上向社会开放。食堂承包后，由餐饮公司负责对食堂的卫生管理和服务。食堂承包在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。

武汉华睿汉通餐饮管理服务有限公司是一家餐饮管理、团餐配送、食堂承包、食堂托管、食材配送等综合性餐饮企业，成立于2017年11月08日，是武汉天味餐饮管理服务有限公司进驻江夏经济技术开发区金港新区成立的分公司，目前天知味餐饮旗下有两家餐饮管理公司，“武汉天知味餐饮管理服务有限公司保税区分公司”和“武汉华睿汉通餐饮管理有限公司”， 主要是为江夏经济技术开发区金港新区通用汽车产业园园区企业提供餐饮服务工作，公司秉承“膳食营养均衡、食品卫生安全，兼顾特殊需要，倡导文明饮食、便捷就餐，提供差异化服务“的企业宗旨。公司自创建以来，在全体员工共同努力下，实现了业绩稳步增长。公司凭借务实的经营作风，科学规范的管理体系味美价实的烹饪食品赢得了众多企事业单位的广泛认同。现已在武汉及周边地区与多家单位建立良好的合作关系，目前在职员工300余人，其中管理人员30余人，高中级厨师80余人 2013年以来我司与金港新区政府联姻成为了该区餐饮战略合作伙伴，目前在该区域为20余家配套厂商6000余职工提供送餐和现场制作等餐饮服务，日供餐量达6000人次，2017年底该区域日进餐人数将超过10000人。我司有着丰富的管理团队和人力资源储备优势。