武汉员工餐食堂承包方案

湖北沁泉餐饮管理有限公司带您一起了解武汉员工餐食堂承包方案的信息,餐饮管理餐具清洗，用水消毒；烹调用水，经过洗涤程序；食堂内部的卫生设施符合标准要求。服务员培训服务员在岗时应穿戴统一制服，佩戴统一工作牌。食堂管理员应当熟悉餐具的使用方法及卫生规定。食品加工人员应有健康证明。卫生防疫人员应有健康证明。餐具清洗，应当在餐具上涂擦消毒剂。食品加工用具、原料及制作工艺的消毒方法符合和行业标准。食堂内部的各类设备和设施应当符合和行业规范。餐饮管理员培训服务员在岗时应穿戴统一制服，佩戴统一工作牌。

我们的服务理念是让户满意、让员工满意、顾满意、员工满意。我们的服务宗旨是为户提供的就餐环境，创造一个秀的餐饮环境，使顾在享受美食和休闲娱乐之余还能享受到人性化服务。我们将秉承诚信为本，质量至上经营理念，坚持以人为本。同时要注意荤与素搭配。荤与素搭配可分为四种第一种，以营养为主。即在原有基础上进行改良和提高。如在原来的菜肴中加入一些新的配料，如牛肉、羊肉、鸡蛋等。第二种，以营养为主。即以食品为主。即将原有的配菜调整成营养更多、口味更鲜美的菜肴。第三种，以营养为辅。

武汉员工餐食堂承包方案,食堂承包制是一项长期而又复杂的工作。它涉及到各个环节。我们认真研究各种形式的经营方式和经营手段。我们要认真分析各种经营方式的特点、优缺点，并对它们进行科学的论证与分析，使之成为我们食堂承包制管理中不可缺少的一部分。在食堂承包制实施过程中，如果存在违反法律、法规和规章制度行为，我们将按照有关法律、法规和规章制度严肃处理。同时也要注意发现题及时纠正。我们会根据户的需要，为您量身定做各种菜品，让您在选择时更加放心。我们将根据您的需求制作出、合自己口味、合人口味的餐饮标准，让顾吃到满意而又便宜。食堂可根据户的不同需要制定不同的餐标供您选择，也可根据企业的用餐习惯，制定不同的菜品。食堂有专门的服务人员负责服务质量监督，保证您吃上放心饭菜。在这里我们提醒各位户请尽快到店内选购好食品。请在订货时将货物交给我们。

工地食堂承包哪一个地方找,餐饮服务人员具备良好的职业道德，能够熟练掌握烹饪技术和营养搭配知识。在食品卫生方面严格执行食品原料采购、加工、贮存、运输等各项规章制度。餐饮服务人员要求持有健康证明，并且每日进行体温监测。食堂经理应具有中级以上职称或相当于副经理级别。食堂经理应具有大学专科以上文化程度，具有相当于副经理级别的职称。餐饮服务人员按规定佩戴食品卫生标志，并且在食堂门口、餐厅内醒目位置张贴。每日进行体温监测和营养搭配知识培训。餐饮服务人员要求持证上岗。在食品安全方面要严格执行卫生许可制度。

餐饮标准食堂设施有专人负责食品的保质期和保存，保证食物的新鲜度；食堂内无任何杂物，不得随便堆放垃圾。餐饮标准食品的保质期不得超过3个月，食品应无异味。餐饮标准不得有霉变、腐烂、变质等现象。服务人员要做到热情周到的服务。餐厅设施设备要符合卫生要求。餐具清洗消毒工作做好。食堂内有专人负责食品的保存，保证食物的新鲜度。厨房内应有专人负责。食堂的经营范围包括餐饮业、娱乐服务业、旅游业、休闲娱乐及其它服务性行业。食堂的设施设备齐全，有专人负责管理和维护。食堂内有一个大型电脑室，配备了电脑桌椅，有卫生间，可同时容纳两名员工。餐厅内还有洗手池和热水池等。餐厅内还设有电视机、电风扇和洗衣机等。食堂的经营范围包括餐饮业、娱乐服务业、休闲娱乐及其它服务性行业。

湖北沁泉餐饮管理有限公司成立于2017年7月，位于十堰市郧县郧阳路健康 巷3号8处门面房。现有员工团队50人。主要经营范围餐饮管理、咨询、市场营销 策划、餐饮服务等。公司成立以来先后为十堰市城区老街坊的投入及开发提供了量身定制的营销策划方案。时至今日上述餐饮服务企业赢得了社会及顾客的良好口碑。也成为本地区日常消费群体、商务接待的重要场所。公司自行经营的郧阳区郧阳科技学校食堂，遵从于现代年青人的健康环保，绿色消费的生活理念，先后通过了IS09001、IS014001S双认证。2016被湖北省食品药品监督管理局，湖北省教育厅评为2016年度湖北省学校食品安全“放心食堂”。该学校食堂经营面积1万余平方米，拥有符合标注的特色大厅4个，经营规模在郧阳区同行业处于。现有各类设施、设备配套完善，布局科学合理,食品安全和消防均已达标。学校食堂自开业至今，我公司致力于为广大师生提供温馨的服务，严把食材质量关，确保广大师生吃的安全、健康、放心。公司还积极倡导企业社会责任,多次参与政府、学校组织的相关活动。每年为“扶贫助学”,困难学生生活费减免等公益活动，提供资金支持10多万元。“真诚待人,用心做事”作为我们公司的行为准则,从而为各类餐饮服务提供科学务实、新颖而又个性化服务，进一步巩固和提升公司在此领域的地位。