东丽大型团餐配送标准投标方案

天津市鑫恒晟餐饮服务有限公司关于东丽大型团餐配送标准投标方案的介绍,餐食配送的内容包括一、食品原料采购、运输、贮存；二、制作和销售；三、保管，包装，运输；四、加工，包装和保管。其中食品原料的采购是指为企事业单位提供定制化服务的一项工作。餐饮服务是指为企事业单位提供定制化服务的一项工作。餐食配送是指为企事业单位，学校，医院等集体用餐场所提供定制化的餐饮服务。在我国，由于历史原因和现实条件的限制，我国餐饮业还处于发展初期阶段。餐饮服务包括食品的选择和保存、食用前后的清洁、消毒和烹饪等。团餐配送的基本原则是以人为本，以满足广大师生需要为目标，以提高师生健康水平为核心。团餐配送是一种新型、有效的营养搭配方式，它可以使学校内部膳食结构更加合理；提供的服务。餐饮服务的内容包括食品的配送、食用前后的清洁、消毒和烹饪等。

这方面的题不解决，我们就会出现一些题。因此，各级政府、各有关部门把团膳工作摆上重中之重的位置。在实施过程中，应该坚持从严管理原则。对于那些违反食品安全法的单位和个人，要坚决依法予以严厉处罚。同时，要加强对团膳管理的宣传教育。通过宣传教育和引导，提高广大消费者对团膳工作的认识。第六,建立健全食品质量安全监管网络。各级政府、各有关部门都应该把团膳工作纳入国民经济发展规划中去。餐饮服务的范围包括食堂、饭店、宾馆、商场等单位的配送，以及餐饮用具和餐桌。团餐服务是指为企事业单位，学校等集体用餐场所提供定制化的服务。

配送效率城市交通拥堵、配送路线不合理等因素可能导致餐食配送延迟，影响户的用餐体验。成本控制团餐配送涉及食材采购、餐食制作、包装、运输等多个环节，成本控制难度较大，如何在保证服务质量的同时降低成本，是配送企业面临的一大挑战。团体餐具标注消毒标志。餐饮企业应当按规定向食品卫生部门申请，并提供相关的消毒设施。餐具不得有污染或者有害物质残留。食品中不得添加非食用物质。食品中不得含有过量的化学物质。餐具应当清洗、消毒，并定期进行消毒。在使用中发现有异味时，应当立即停止使用。在餐饮业和其他经营场所内使用的餐饮具，按规定进行消毒。食品中不得添加任何化学物质。

团餐时间包括早餐时间；午餐时间；晚上30。餐饮配送是指企事业单位员工及家属在食品加工、储存过程中，为了保证食品安全和安全，采用技术和设备提供的服务。团膳制度是指企事业单位根据自身的实际情况和特点，按照统一标准、统一配送的原则进行食物原料供应。其中，餐食配送服务包括餐饮用具消毒和卫生处理；餐具清洗消毒；餐具收集、存放、运输、处置等；食品加工过程中的卫生防疫及安全检查。团餐配送服务实行一对一的管理。每个学校都有专门的管理员负责对所有学校食堂进行统计和监督。每周，学校都要对所有食堂的卫生状况进行一次的检查。对不合格的食堂和个别学校食品安全管理不力、存在隐患、影响师生健康和安全饮用等现象，要追究有关人员责任。

天津市鑫恒晟餐饮服务有限公司创建于2013年，公司一直用心从事于为各界提供安全、卫生、营养的配餐服务。公司用于加工生产的面积近3000平米，并拥有全自动化生产设备、清洁消毒设备以及符合监管规定的不锈钢成套厨房设备。公司自有封闭式食品专用运输车辆，并施行专项专车配送。公司力求做到精益求精，所有出产的餐品是由高级营养师针对不同人群的营养需求而制定，从而确保我公司餐品的健康性和营养性。公司努力构建整个食品餐饮链的安全体系，采取一系列安全管理措施以及严谨的管理体系，制作过程全程监控覆盖做到真正“明厨亮灶”，营造一个安全，卫生的生产环境，为创建卫生区，建设靓丽新南开做出了突出贡献。 公司始终坚持“民以食为天，我以民为天”的经营理念且不断创新和提高，愿为更多的伙伴提供安全，营养，健康的饮食服务。