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学校团餐配送方案,在团餐配送行业，确保饭菜的质量是每一个快餐服务商都要重视的事情，也是留住食比较核心的一个要素，团餐配送公司小编就来分享一些方法。1）米饭尽量选择米，以江苏或东北等产地的大米，这样的米饭口感、色泽、香味等都能让户满意。（2）聘请一个有着丰富经验，熟练多种地方菜肴的厨师，以解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。（3）倡导“边炒边售”的原则，保障食物的口感，确保色、香、味、鲜、热俱全。（4）严格控制食材，依照先进先出的原则，确保出口的质量及新鲜程度。（5）适时聘请面食师傅，丰富面食内容，满足各区域不同人员的饮食习惯。（6）定期与厂方召开伙食例会，不定期派出专人咨询意见。以上是团餐配送公司小编整理的确保饭菜质量的一些方法，希。

会议餐的形式主要有公司团餐、学生团餐、家庭团餐等;旅游包食，如学生饭堂包食、家庭团餐等。这类会议包括展览会、展销会等。旅游包食，是指参加展览的企业或个人在参加展览期间所购买或使用的商品。旅游包食，是指参加展销活动的企业或个人在购买商品时所购得的商品。展销会是指参加展销活动的企业或个人在展览期间所购买或使用的商品。包食，是指参加展销活动的旅游者到达目的地后，通过包食等手段来获得一些商品。这类包食主要有公司团餐、学生饭堂包食、家庭团餐等。家庭团餐是指参加了展销活动但没有得到任何奖励或补助的企业。

团餐配送餐后，旅游团或会议都是按照预先安排好的时间进行，所以用餐时间较长。(4)用餐地点比较分散，人数变化不大。因此在用餐的过程中要注意防止吃错了菜、浪费了菜品等现象发生。如果旅游团或会议的人有一些特殊需求，可以根据自己情况随时调整食物配送方式。例如，旅游团或会议的人一般不会选择在酒店住宿，而是选择在宾馆住宿。(5)在旅游时间较长的情况下，可以采用多种方式来保证食物的质量。例如餐后可以根据自己需要随时调整食物配送方式。(6)餐前可以将所需菜肴放置在桌子上，让人尽早吃完。(3)餐饮服务人员素质高，能够及时为旅游团或会议提供各种服务，对于一些特殊的会议，如重大活动、重要会议等都能够提供服务。(4)旅游团或会议的餐具和设施比较齐全。

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