滨海承包工地食堂餐饮方案

江苏怡霖餐饮管理有限公司关于滨海承包工地食堂餐饮方案相关介绍,工地食堂承包的实施，不仅使企业在经营管理中获得了的成本节约，而且也为企业提高经济效益和社会效益打下了坚实基础。食堂承包是一项系统工程，涉及多个部门、多个环节。其中涉及到餐饮服务、质量管理等各个方面。因此，对于餐饮服务人员来说更应该注重自身素质的培养。餐饮服务人员要有较高的政治思想素质，具备的文化知识和业务能力。同时，还有的社会责任感。餐饮服务人员要有强烈的事业心、责任感，能够在工作中体现自己良好的道德风范和行为规范。这就需要他们具备专长。食堂承包实施后，将进一步提高餐饮服务水平。

工地食堂承包食品采购严格把关，严格检查，不留死角。工地还建立了食品卫生安全监督员制度，定期对员工进行培训。在加强自身管理的同时，该厂积极引入市场竞争机制。他们通过引入iso质量认证体系来规范生产经营活动。为了保证产品质量和售后服务的结合。他们建立了完善的售后服务体系，实行全程跟踪，对所有的生产过程进行监控。为了保证质量，该厂还建立了严格的质量保证体系和标准。为了保护消费者利益，他们还建立起完善的售后服务体系。为确保顾购买到放心食品，公司在全国各地设置了一些销售点。

滨海承包工地食堂餐饮方案,工地食堂承包管理上，严格执行有关规定，对食堂的餐具、炊具进行清洗消毒。在卫生保证方面，工地采用的消毒设施和方法。工地配备了专人负责对员工的健康状况进行检查。同时，每天早晚两次喷药灭鼠。为了防止食物中毒事件发生和人员伤亡事故的发生。公司在食堂内设有专门的消毒池，并配备了相应的消毒药品。为了确保食物的卫生，公司还建立健全了食堂卫生管理制度、餐具消毒制度和卫生安全管理制度等。同时，为确保员工身体健康和人身安全，工地对员工进行严格的体检。工地还建立了健全的食品卫生管理制度，每个员工都有一份健康档案，对员工的饮用水、食物、饮料等进行严格检测。同时，公司为每个员工配备了专门的保护衣和防护头盔。在公司食堂内设有专门的保洁人员。为确保员工身体健康和人身安全。

工地营养配餐服务,工地食堂承包商建立健康档案制度。每年都要对各级领导干部和职能科室负责人的岗位职责进行检查。每次考核都有严格的奖惩。公司还定期开展员工健康知识竞赛，并将参加比赛的员工名单在各媒体进行公示。每年的考核都有严格的奖惩。为了提高员工对食堂卫生安全管理的重视程度，公司制订了一系列规章制度。如对食堂内部消毒、餐具清洗、餐饮服务人员健康体检等做出了详细规定。同时，公司对员工进行了健康知识培训和体检。为了提高员工的自身素质和职业道德，公司还建立健康档案。每年都要组织一次员工健康体检。每次检查结果都有详细记载。为保证食堂卫生安全，公司制定出台了一系列规章制度。

江苏省怡霖餐饮有限公司有多年的食堂管理及食堂承包经营经验，食堂管理人员及厨师资源雄厚，管理经营的食堂涵盖各个领域，学校，机关，工厂，企业单位，医院、工地、写字楼、我们的目地就是满足你的需求，提高您每日的生活质量。 我公司以良好的卫生状况、可口的饭菜、好的服务及严格消防安全控制、配合后勤部门为广大客户提供餐饮保障。