桐庐大型工地食堂承包方案

杭州康旺餐饮管理有限公司为您介绍桐庐大型工地食堂承包方案的相关信息,工地食堂承包在顾满意的前提下追求合理运作成本以达到需求方与供应方双赢的目的，食堂实行统一管理，主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一调配，流动资金统一安排的四统一原则，工地食堂承包会为顾提供好的服务。食堂承包后，顾满意是工地食堂的生命。顾满意是企业的根本，只有顾满意了才能赢得竞争优势。为了提高服务质量，工地制定了一系列规章制度。工地食堂的经营管理是一个复杂的系统工程，它涉及到食品安全和卫生、质量、价格等诸多方面。

食品安全是工地生存发展的关键环节。工地食堂的经营方式为一站服务，由顾选择餐饮，并提供免费的饮食。工地食堂承包会为顾提供好的服务质量、人力资源和流动资金。同时，为满足顾的多样化、多元化的需求，食堂实行统一管理、统一标准，工地食堂还将对员工进行培训和考试。为确保顾满意度达到一些程度后，还将根据实际情况进行改进。食堂采购人员坚持每日检查、随时抽查和监督各个环节的质量。在食品的采购上严格按照我国有关标准组织生产，保证食品质量和卫生安全。工地还对供应商进行考核，通过考核确保产品质量和服务水平。食堂食品安全由顾监督，食堂管理由餐饮服务员负责。

工地食堂的经营目标是以满足顾需求为宗旨，以满足员工的需求为导向，以提高员工业务素质和服务质量为目的。食堂实行全天候、无休息日制度。工地食堂承包会在顾满意的前提下追求合理运作成本，实现了工地与顾双赢。工地食堂的经营管理，主要依靠职工队伍，是一个高素质、高技能人才队伍。工地食堂承包人员须具备以下基本素质⑴熟悉食品生产加工流程，能够独立处理日常事务并且能够适应各种不同的管理模式和管理手段；⑵掌握较强的计算机操作技术，能够独立处理日常事务并且能够适应各种不同的管理模式和管理手段；⑶有一些的组织协调能力。

在服务质量方面，坚持以顾满意为导向。工地食堂承包会通过对各种供应商的考察评估和市场调研后制定了合适的供应商名单。供应商名单上的供应商都是有实力的，能够满足企业发展需要。工地食堂承包会通过与各种经销商和供货方的沟通协调，对各种经销商进行了全方面、细致、深入地考察，较终确定了符合企业发展需要、有一些竞争优势的供货对象。为了确保食品安全，工地食堂坚持以人为本，以顾满意作为工作出发点和落脚点。为保障食品安全，工地食堂制定了严格的管理制度和标准，并对食品采购、加工、销售等环节实行了严格的监督检查。同时，食堂还将建立一个统一的管理系统。食堂将根据顾的需求和供应商的要求，对食品进行分类、分级和加工。

在工地食堂的管理中，顾满意是较高标准。为了保证顾满意，工地食堂采取多项措施其一、严格按照我国卫生标准对食品进行检验。对于不合格的产品一律封存；其二、严把进货关。工地食堂承包会实行统一服务标准，服务内容主要是提供早餐、晚餐，并且为顾提供免费的午餐；每个月还将对顾进行一次体检和健康评估；在每个周末举办一次免费的体检活动；在顾满意度测评中心进行全方面的考核和奖惩等等。食堂的服务质量是企业经营活动的重要组成部分，也是企业管理和生产经营中的一个重要环节。工地食堂承包人员在工作中要认真学习和掌握食品安全法律、法规及其他有关知识，遵守职业道德，严格执行岗位操作规程。同时，食堂还为顾提供服务。

食堂采取了水平较高的技术装置和水平较高管理方式，保证了每个员工都能吃到放心肉。食堂还建立了完善的卫生保障体系。食堂内有专用的消毒柜和洗手池，并配有一些数量的清洁工具。工地食堂承包制的实施，不仅为顾提供了优良的餐饮服务，而且有利于企业发展壮大。工地食堂承包会实行统一的管理体制、标准和制度。食堂承包会根据市场需求调整经营方向，提升产品档次和服务水平。工地食堂承包会为顾提供好的餐饮服务以满足顾日益提高的各种需求。工地食堂承包会为顾提供好的餐饮服务以满足顾日渐提高的各种需求。食品卫生管理制度规定食品卫生管理制度由工地食堂负责。

食堂承包可根据客户的不同需求制定不同档次的餐饮标准，并且有多种餐标供您选择；也可根据企业的用餐习惯，制定不同的菜品，米面搭配，让您的膳食更加合理、营养。用现代化的餐饮企业管理模式与市场发展为基础，团结精神、吸纳人才、规范企业运作；以标准化、程序化、规范化的管理概念，通过成熟的管理经验、严格的员工管理制度、完善的培训配送体系来经营管理。 杭州康旺餐饮管理有限公司用真诚，有效的服务促进双方合作，从而达到（双赢），公司一直秉承顾客至上，求实进取的宗旨