海珠医疗机构食堂承包合同

称膳(深圳)餐饮管理服务有限公司带您一起了解海珠医疗机构食堂承包合同的信息,如果发现违反法律法规，卫生监督部门将依据相关规定严肃查处。为保障承包人和承租人的合法权益，各医院均建立了食堂承包管理责任制度。各医院负责对所属食堂实施分级管理。各级医院负责对承包人和承租人的食品卫生安全负责；卫生监督部门将对承包食堂的管理情况进行跟踪检查，发现违法行为将依法处罚。餐饮公司承包医院食堂后，应当按照合同约定的时限将食堂经营管理和服务情况向社会公示，接受监督。对于医院承包经营的食堂，应当根据其经济效益和社会效益，制订合理的收费标准。医疗机构承包经营的食品卫生质量应当符合我国卫生要求。

在服务模式上，食堂实行的是按月或者按工作进度收取的方式，该服务模式不仅可以减轻原有经营者的负担，还能使原有的经营者得到更多实惠。因此，这种服务模式在全国也属于优良。目前我省各大医院均已推广了这一做法。对于经营者来说，由于餐饮服务公司的经营方式和管理模式与其他企业不同，在实际运行中存在着适当差异，如何有效地防止这种差别，将会对餐饮服务公司的发展产生积极影响。医院食堂承包是指医院根据需要将自营的医院食堂承包给餐饮公司来管理，在人员的指导和监管下自行运作，以期望在规定的时限内显著改善服务水平和经营效益。一些地区对医疗机构承包给餐饮公司进行了规范化管理。建立和完善医院食堂管理制度，明确餐饮公司承包经营的范围和内容、经营方式、质量标准等。

医院承包后，由其提供自营餐厅、配送中心等设施；餐饮公司提供适当数量的卫生设施。在这个过程中，医院的食堂管理者须具有较强的社会责任感。医院食堂承包后，餐饮公司可以根据自己的需要进行经营管理，而不是单纯依靠政府部门。这样做不仅能够使承包方得到适当收益和利润，也能够保障承包方对食品卫生安全性的监督。对承包商进行实地考察，可以了解承包商的管理模式、经营模式、经营业绩等，也可以了解其所承包的工厂在生产过程中的具体状况。如果发现承包商不能按照合同约定履行合同义务或者违约情形严重，应当及时通知承租方。对承包商的违约情况，应当及时向承租方报告。

海珠医疗机构食堂承包合同,同时，服务模式改革也会促使餐饮企业进行内部管理创新。比如在原来经营者与顾之间不能直接沟通的题上，可以实现双方互动。在此基础上，餐饮企业还可以通过建立服务档案、建立户档案等方式来加强与顾的沟通。同时，餐饮企业还应该根据顾需求，不断调整自己的经营策略。餐饮公司的承包期限一般为年。医院食堂承包期间，由于经营管理的需要，医院将对所有承包人进行考核评估。医院食堂承包后，如发生食物中毒等意外事件时，由于其经营管理方式和服务质量不合格而造成损失的责任方可向社会赔偿。

食堂承包公司通过对员工的管理，在顾客满意的前提下追求合理运作成本以达到需求方与供应方双赢的目的。公司管理的食堂实行统一管理：主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一调配，流动资金统一安排的“四统一”原则。 我们“科学管理，精心制作，为顾客提供好的餐饮服务，满足顾客日益提高的各种需求”的经营方针，通过不断的自我完善，保障顾客利益，以好的产品和良好的服务来回报广大顾客。