买来的小龙虾怎么处理_松哥油焖大虾教你洗小龙虾

又到了吃小龙虾的季节，买了小龙虾不知道怎么处理小龙虾怎么办？松哥油焖大虾告诉你小龙虾要怎么洗，手把手教你怎么处理小龙虾。

1.把小龙虾直接放到兑了盐的清水里，浸泡30分钟，迫使小龙虾吐出腮部的脏物，使用小毛刷将小龙虾的身体细致的逐一刷洗遍。

2.剥去小龙虾的头部外壳，去掉充当消化器官的胃囊；去掉虾线。

3.把龙虾放在锅中用沸水煮，白色脏泡沫就慢慢都出来了，用勺子撇去沫子，这样小龙虾就洗干净了。

清理干净以后，做自己喜欢的口味吧！

哪些人不适合吃小龙虾？

吃小龙虾前，首先要确保对小龙虾不过敏。过敏体质的人，对小龙虾 慎食。此外，慢性肾炎的患者、老人、小孩等肠胃功能不佳的人要少吃。

吃小龙虾的方法：

和在餐厅里吃正餐或西餐不同，小龙虾的食客们往往彼此互动特别热络，谈笑风生、酒到杯干，脸上洋溢著友谊的喜悦。本以为是大家通常会以啤酒佐餐的缘故，但看起来又不大像，真相竟然是……吃小龙虾时不能玩手机。

2017年8月，深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾完成1.2亿人民币A轮融资，创小龙虾领域迄今至高单笔融资金额，短短几年时间松哥油焖大虾50+门店遍布广东，创华南地区小龙虾龙头品牌。不仅曾荣登京基100大屏C位、在俄罗斯开了小龙虾界第一家快闪店，还获得过世界米其林大厨"梁经伦"的认可！2018年深圳消费者委员会组织发布的小龙虾测评中松哥夺得了小龙虾第一名。2019年斩获“李锦记杯”世界厨王争霸赛小龙虾特金奖！出身华为的创始人徐松，带领同为华为系的高管团队，以敏锐的商业嗅觉、超前的用户意识，洞察市场对个性化需求日益旺盛，构建强大的供应链把握话语权，在坚持高质出品的基础上，以娱乐感、年轻感焕发品牌活力，打造年轻人的“态度文化”——做自己，年轻、热辣盈眶！在小龙虾这个细分品类建立的记忆符号。 在松哥看来，品质一直是餐饮行业的重中之重，为了解决前端供应链散乱和食品卫生安全问题，松哥油焖大虾依托自身的体量规模和充足的资金链，在孝感市筹建了一个面积达8000亩的实验基地作为产品供应链，斥资组建刷虾大妈团，这是行业内极少见的，徐松表示，每只小龙虾都会按照严格的标准化流程，坚持9道清洁工序，剪头开背去虾线 专程从湖北诚邀而来的大厨，遵循28道传统工序进行焖制，以保证每只小龙虾端到顾客餐桌上的高品与美味。