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人们都说,选择一个品牌加盟,首先要看它的优势是什么。农夫渔火锅鱼加盟的优势显而易见,那就是它所特有的赚钱的模式。
菜品之间另有乾坤
平时我们去参观消费,看到菜单上的菜品价格或高或低。对于低价菜品来说,当然是优选了,要先看看是什么,好不好吃,分量够不够;对于高价菜品来说,看看有什么特色,值不值花这么多钱。
可是你知道吗,不管你怎么选择,这其中参观真正赚到的钱只是其中的毛利。对于农夫渔这样一款火锅鱼加盟,不管菜品高或者低,都不会影响菜品的毛利。没听那句话说嘛,毛利高的餐饮品牌才是投资者竞相追逐的品牌,就是这个道理啦!
薄利多销或是高客单价可灵活变动
现在的资本市场,赚钱方式别看花样再怎么多,也逃不开两个基本原则:一是薄利多销;二是赚高额客单价。
举个例子,卖馒头的卖包子的,一个几毛钱的利润,你觉得老板会赔嘛?米其林餐厅,一家店就那么一亩三分地,每天接待的客人不超过二十桌,甚至更少,你觉得老板会赔嘛?
说到底,一个赚的是薄利多销,一个赚的是高额客单价。
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