因为一碗面！爱上一座城！

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黄河水奔腾不息，牛肉面日夜飘香，这就是我们生活的城市！

兰州是一座日夜飘着牛肉面香气的城；是一座羊皮筏子渡河的城；是一座醉了酒的城；这里有奔流到海不复归的黄河，也有心有千千结的玫瑰。

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饮食文化是一个地方展示最直接的方式，牛肉面就是兰州的一张名片，初到兰州的人都为兰州牛肉面独特的风韵所折服。“一清（汤清）二白（萝卜）三红（辣椒油）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条微黄）”，就好像这个城市，不急于求成，夜以继日的延续着母亲给予自己的生命，脚踏实地的逐渐长大。

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思泊湖牛肉面，在牛肉面的故乡兰州颇有江湖地位，思泊湖牛肉面面韧、汤美、肉嫩，清汤一碗，已滋味十足，再撒上红油与蒜苗香菜……嗯，那滋味，真是金不换，兰州牛肉面不光好吃，还有看头：拉面师还有看头：拉面师傅的风情万种、捞面师傅的身手敏捷、舀汤师傅的技艺都是那兰州城独有的技艺！

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思泊湖牛肉面的醇香酝酿、升华、回味、成了舌尖上的芭蕾。一口咽下牛肉面，从此不离兰州城！思泊湖牛肉面积极弘扬兰州传统拉面文化，以先进的经营模式、优良的品质保障、周到的贴心服务取信于民，享誉金城，如今思泊湖牛肉面遍布全国，迎来了属于它自己的繁华盛景！

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兰州思泊湖餐饮管理有限公司起源于金城兰州，博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，历经多年的精心调制和创新，迅速发展壮大，并形成了自己独特的汤料调制配方，在保证传统牛肉面优质的基础上，推出了思泊湖麻辣牛肉面、蔬菜营养牛肉面、思泊湖炒面、思泊湖干拌、思泊湖特色小菜、思泊湖秘制卤牛肉、思泊湖卤鸡蛋系列品种，使之更加适应人体营养平衡和健康需求，以全新的餐饮模式走向行业的前端。 兰州思泊湖餐饮管理有限公司在与时俱进的路上不忘初心，坚持兰州拉面的原始特色：“一清二白三红四绿五黄”； 具备牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐、香味扑鼻等特点。 我公司以传承古今特色美食，发扬中国饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，经过学习，改进与完善，创造出一整套的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，吸引大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英。 我们相信传统与时尚的结合能够勾起不同的感觉，让美味与健康来满足消费者的需求。让这样一个具备餐饮特色的美食能够得到更多的关注，在发展中展现出品牌特色。