常州园谷餐饮管理有限公司关于金坛工地食堂承包报价相关介绍,学校食堂承包的具体内容是餐饮服务业务由学校负责管理。餐饮服务业务由专业的餐饮公司或个人负责。其它相关事项由各系部自行解决。其他相关事宜由各系部自行解决。第十条。食堂承包人应当按照有关规定缴纳管理费。食堂承包人应当在食堂内设立专门的食品卫生检验室和消毒设施，并定期检查。对于不能保证食品安全的，要及时向学校报告。第十一条。学生宿舍管理由各系部负责。第十二条。学生公寓管理由系部负责。第十三条。
食堂的经营范围为经营食品、调味品、饮料等。其中食品经营包括制作原料，配送，包装和运输，包装和运输过程中的卫生管理。在餐厅内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人，由其负责食堂日常运行管理和餐饮服务。餐饮服务点的经营范围为经营食品、调味品等；其中制作原料，配送，包装和运输，包装和运输过程中的卫生管理。在学校食堂内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人，由其负责食堂日常运行管理。在学校内部设立餐饮服务点是指企事业单位或学校将其内部的餐饮服务业务委托给专业的酒店饭店或个人，由其负责食堂日常运行管理。
承包人不能继续从事经营活动或者违反法律、法规规定的其他行为。第十二条学校食堂实行统一采购、统一配送和统一价格标准。第十三条学生可以选择自己喜欢的菜肴。第十四条学校食堂应当按照规定实行统一采购、统一配送和统一价格标准。学生可以选择自己喜欢的菜肴。第十五条食品经营者不得向学生收取任何费用。第十六条学校食堂实行集体订餐，由教职工代表大会讨论通过，并经教育局审核后方可进行。第二章餐饮服务管理。对食堂的经营行为，要依法予以取缔。学校食堂经营者应当按照有关规定配备符合卫生标准的必要设施和器材。学校应当按照有关规定配备符合卫生标准的餐饮服务人员。学校不得强制或变相强制学生购买、使用劣质、过期和不能保证安全卫生饮用水。学校不得强制或变相强制学生购买、使用不符合卫生标准的食品。
食堂承包的具体实施方式是，将食堂承包给个人或者其他经营单位。食品安全委员会成立后，要对所有的学校餐饮服务业务进行监督检查。对于不符合要求和不能保证安全卫生的餐饮服务业务，要责令限期整改；逾期未改正者予以取消其从事餐饮服务资格。学校食堂承包人应当在每年9月15日前，向所在学校的教育行政部门报告自己的食品安全情况。餐饮服务项目委托给无资质单位的，由学校、医院和其它单位负责人签字并加盖公章；承包人不签字或者加盖公章的，由学校、医院和其它单位负责人签字并加盖公章。第二十条学生食堂承包人应当在经营场所内设置醒目的标志牌。标志牌上应当明确标注食品安全管理工作的内容。标志牌应当按照规定装订、统一编号、保管使用。第二十一条学校、医院和其它单位不得在食堂经营活动中，利用其他单位或者组织的名义从事经营活动。
