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集体配送用餐的目标是为户提供限度的方便，并能程度地满足他们在饮食上对各种不同口味、不同风格的需求。集体配送用餐将采取一系列措施，如增加营业时间、缩短营业时间和提高员工服务质量等。同时，集体配送用餐还将提供一种新型的方便快捷的服务模式户可以根据需要选择不同品牌和规格的集体配送用餐。这种模式可以使集体配送用餐在短期内迅速扩大市场份额。集体配送用餐主要有三种方式自愿或强制性的。这种自愿式的集体配送用餐，不受任何经营者、消费者和社会团体的限制。如果一家饭店只能提供两个或三个集体餐，那么就必须在其所提供的服务范围内实施统一管理，并由餐饮企业按照合同规定向户提供相应的服务。自愿式。这种方法主要是为了保证集体配送用餐工作的公开、公平和公正。
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