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集体配送用餐的服务对象主要是大型餐饮企业。由于餐饮行业竞争激烈，一般不会对外提供集体餐服务。因此，集体配送用餐可以在保证顾利益同时满足自己需求。集体配送用餐可以通过提供各种优惠措施吸引更多消费者。目前，我国餐饮行业的竞争主要表现在两个方面一是服务质量和价格。餐饮企业的服务质量是否优良，直接关系到顾的满意程度。因此，在提高顾满意度方面，必须加强服务质量和价格管理。二是营销手段。由于消费者对集体配送用餐的需求不断变化，所以对营销手段有较大需求。餐饮企业的营销手段应根据顾的需求来进行调整。如在选择服务时，应该考虑到顾的需求。在选择营销手段方面，不要只看到某一种营销方式是否成功。因为这些服务是否有效，取决于消费者对这些服务能够提供什么样的满意度。
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