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盒饭配送的服务对象主要是在中国市场上销售盒饭的企业，包括餐饮企业、餐饮公司、零售商和个体户。盒饭配送的目标户群体主要是中小型餐饮公司。这类企业在经营管理过程中往往会遇到一些题。为了避免这些题，对户提供一系列简便而实用的服务。例如提供包括餐饮、零售在内的配送服务。为了使户能够方便地进行选择，对所有的配餐单位都进行严格的审核。为了保证这些服务的质量，保证对所有配餐单位实行质量控制。为此，对所有的配送单位实施严格的检查和监督。
盒饭配送副食搭配小技巧，蔬菜的搭配。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。色泽搭配。主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大，如木耳炒肉片。盒饭配送行为，既可以满足户对于酒水、食品等的需求，又可以保障户的健康。盒饭配送的成功运作，不仅使得企业能够获得良好的经济效益和社会效益，也使得企业在激烈市场竞争中处于地位。盒饭配送在国外已有成熟运营模式。在国内，由于相关政策限制和市场发展不平衡，企业之间的竞争主要集中在价格竞争上。目前我国盒饭配送行业还处于起步阶段。盒饭配送的成功运作为行业进一步规范、完善提供了有益借鉴。
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