深圳市金源莱餐饮管理有限公司带您了解南山员工单位食堂方案,在食堂承包制的基础上，我们又进行了多方面的改革。一是建立食堂经理负责制，实行公开选择、竞争上岗，聘用合同管理、工资奖金分配、劳动安全卫生等制度。二是建立健全食堂内部的管理机构和运营机构。三是加强对食堂经营者和餐饮服务员职业道德教育。在食堂承包中，公司将对餐具的消毒、卫生状况和食品安全情况进行监督检查。对违反食品卫生管理规定的企业，将依照有关法律、法规进行处罚。在餐具消毒方面，公司可以按照不同时段、不同地点的要求实施分级管理。如，公司可以对餐具消毒进行分级管理，对于不符合标准的餐具将予以收回；公司也可以根据需要对餐具消毒进行定期检查，发现题及时纠正。
食堂承包人员应该根据企业管理人员的要求，制定合理的就餐时间和餐位。食堂承包人员应当根据企业管理人员和职工的具体饮食时间和餐位，制定适合不同类型饭菜供应量、供给质量等级标准。公司对于就餐时间、供给质量以及价格等方面也有明确规定。同时，餐饮企业也能够提高员工的工作热情和工作效率。餐厅承包能够有效地解决员工就餐题，减少了人力成本。在这个基础上，单位食堂可以提供多种服务一是免费提供午餐；二是提供免费午餐、晚饭等；三是提供免费的早点、午茶和晚茶；
食堂承包后，公司对食堂的管理和服务水平有了明显的提高。公司在实施食品安全工程过程中，坚持、服务至上、宗旨。在生产过程中严格按标准生产和质量检验制度操作；严格执行规定的原料进厂检测标准和操作规范；严格执行有关食品卫生法律法规。单位食堂承包可提供多个不同标准的菜谱由公司先择，也可由公司自定，关于就餐人数需做好确定，以月报或者每天报餐的形式操作，避免出现浪费的情况，食堂承包公司可以根据企业管理人员和员工的具体饮食就餐要求，制定量身定制的菜单。
公司的食堂承包能够保证员工在工作中不受伤害，在职工的安全得到保障。公司食堂承包能够提高员工的生活质量，使员工有充分休息和学习机会，有利于提高职工的生活质量和文化素养。单位食堂承包能够增强企业核心竞争力。食堂承包能够减轻公司的后勤办理压力，能够减轻公司后勤办理压力。餐饮公司可根据企业实际需要，确定不同的菜谱和价位，提供不同档次的菜肴。餐饮公司在食堂内设立专人负责管理，对于经常出现题的食品，应当及时处理。餐饮公司可以根据员工实际需要制作不同档次的菜肴。对于有一些特殊情况而无法解决题时可以由公司先择。
单位食堂承包能够提前制定菜单，明确从采购到保管到餐厅经理的层层负责制，是能够完善解决员工的就餐题的必然选择。单位食堂承包能够提前制订菜单，明确从采购到保管到餐厅经理的层级责任。单位食堂承包能够提前制定菜单，明确从采购到保管到餐厅经理的层级责任。单位食堂承包能够提前制定菜单，明确从采购到保管到餐厅经理的层层负责制，是能够完善解决员工的就餐题的必然选择。单位食堂承包能够提前制订菜谱，明确从采购到保管到餐厅经理的层级负责制。单位食堂承包能够提早预防非典，消除安全隐患。
