泰安市众品丰禾餐饮有限公司带你了解关于泰山工业园区食堂承包方式方案的信息,餐饮企业食堂的承包方式主要有一是选择自由零点餐。如果是学校或单位的食堂，可以选择在学校或单位食堂就餐，这样既省时又省力。二是选择固定消费。如果学生家长不愿意自己买菜，可以选择在学校附近的大型超市、便利店就餐。三是采取分散经营。如果有一些餐馆的经营者不愿意自己承包，可以采取一些分散经营的方式。餐饮企业食堂承包人是学校或单位，他们在学校附近设立了分店或加盟店。在学校周围建立的分店或加盟店可以选择在附近的小区内开办。这种方式比较安全。但是在学校周围建立分店或加盟店，会给学生和家长的安全带来一定的隐患。因为在学校附近开办分店或加盟店，会给学生和家长带来很大不便。另外还要考虑到承包方式中的其他因素。
食堂承包有固定承包形式和自由食堂承包形式两大类。具体的食堂承包中固定就餐与自由消费的区别分析如下。固定就餐(食堂承包)形式A、户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备。B、户本人制定职工的伙食规范。C、公司担任人工工资、清洁费、设备损耗、运输以及管理等有关费用。D、我公司预先垫付伙食费用，采购原料，加工制造、保证按质并准时开饭。E、依据就餐人数，每月结账一次。餐厅选择固定就餐食堂的，应当符合企业或单位类型，具备相应条件。企业食堂承包方式一般可以分为以下几种工厂、单位、事业单位适合采用自由消费餐方式。工厂、单位和事业单位是指生产和供给食品的企业或者其他经济组织。单位和事业单位的食堂是指生产和供给食品的企业或者其他经济组织。工厂、单位或者事业单位食堂是指生产和供给食品的企业，其他经济组织是指从事生产活动并提供劳务收入的企业。餐饮服务机构适合采用自由消费餐方式。工厂、单位和事业单位适合采用自由消费餐方式。
80年代前，我国有条件的事业单位、机关团体、各类企业均以“大食堂”的形式为职工提供午餐。做法是，安排几十名全民所有制员工主持食堂工作，厨房设备简单老化，就餐场所装修简陋，厨师未受过训练，清洁水平低，菜品以大锅饭为主，餐单变化少而且不讲究营养构成。80年代至90年代，除了延续社会“大食堂”模式以外，从家里带饭的现象一度普及，相当一部分人从家里带饭到单位，有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备，并配专人为带饭员工提供加热服务。90年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生。卫生条件差，价格低廉的盒饭风靡各大城市。与此同时，各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在程度上缓解了职工用餐的困难，但就餐题并没有从根本上得到解决。
泰山工业园区食堂承包方式方案,企业食堂承包方式应包括一、食堂经营面积不小于平方米。二、餐饮具有防潮性能。三、厨房设施符合规定标准。承包人可在自由选择食堂就餐的同时，将所需要的生活用品和生活服务交给承包人使用。承包人应按照和省有关规定，将所需要的食品、饮用水等物资交给承包人使用。承包方应按照和省有关规定，对所需要的食品、饮料等物资及时进行保管。承包方应严格执行和省的有关卫生标准。承包人不得擅自改变食堂经营面积。承包人应在自由选择食堂就餐的同时，将所需要的生活用品和生活服务交给承包人使用。承包方应严格执行和省有关规定，对所需要的生活用品和服务进行保管。承包方应按照和省有关规定，将所需要的食品、饮料等物资及时交给承包人使用。
