泰安市众品丰禾餐饮有限公司带你了解肥城学生食堂承包方式相关信息,企业食堂承包方式主要有三种一是由企业或单位自愿选择承包方式，如小型工厂、企业集团、事业单位等；二是由个人或者其他组织投资承包的方式，如学校食堂、医院食堂等；三是由政府部门委托的餐饮服务机构代为承包的方式。由于企业食堂承包方式的特殊性，其承包经营权主要集中在政府部门手中。这种方式在实践过程中遇到了一些题。比如对承包方式不熟悉，对承租人的资质、管理和经营等知识掌握不够；对所有权和使用权分离不够清晰；管理机构职能交叉，责任分工明确等。针对这些题，我们在实践中进行了一定的探索。在实际操作过程中，发现企业食堂承包方式有以下特点其一，承包人是企业或单位委托的经营者；其二，承包方式有多种形式；其三，承租人和管理机构是相互独立、相互制约的关系。这样，承包人就可以独立承担经营管理和日常服务工作；其四，企业食堂的经营者既有经济实体又有行政管理机构。
企业食堂承包人选择的原则符合企业食堂承包条件，具备相应的资质和资金实力。具有良好的社会信誉。能够提供就餐场所、卫生设施、安全防范措施。如果选择自由消费餐方式，可以考虑采用公司化经营或者股份制经营。企业食堂承包人的选择原则⑴要有稳定的职工队伍；⑵要有一定的资金投入，保证食品安全和经营质量。如果是自由消费餐，可以考虑采用股份制经营或者股份制。如果选择公司化经营或者股份制经营，可以考虑采取公司化管理方式。⑵在企业内部实行集中办公、统一管理。
企业食堂承包方式应包括一、食堂经营面积不小于平方米。二、餐饮具有防潮性能。三、厨房设施符合规定标准。承包人可在自由选择食堂就餐的同时，将所需要的生活用品和生活服务交给承包人使用。承包人应按照和省有关规定，将所需要的食品、饮用水等物资交给承包人使用。承包方应按照和省有关规定，对所需要的食品、饮料等物资及时进行保管。承包方应严格执行和省的有关卫生标准。承包人不得擅自改变食堂经营面积。承包人应在自由选择食堂就餐的同时，将所需要的生活用品和生活服务交给承包人使用。承包方应严格执行和省有关规定，对所需要的生活用品和服务进行保管。承包方应按照和省有关规定，将所需要的食品、饮料等物资及时交给承包人使用。
肥城学生食堂承包方式,21世纪，中国团餐的发展是人们始料不及的，其发展的突破口是独资公司、合资公司团膳的示范效应，接着是******公司、中资公司团体膳食的社会化。随着企业、事业、机关、团体、高校、中学、小学……团体膳食的“三化”，中国团膳业将迎来好的发展时机。企业食堂承包方式的选择，应根据企业或单位类型，推荐中小型工厂、企业、事业单位适合选择固定就餐食堂承包方式；大中型工厂、事业单位适合选择自由零点餐的食堂承包方式。自由消费餐即在饭菜价格和质量上都比普通饭菜便宜，而且可以满足不同层次人群需要。特色餐即根据企业的特点和自身的优势，推荐适合各种消费层次、不同消费人群的食品。如可以选择一些具有地方风情和民族风味的食品，如红枣、白萝卜等，这些都是企业经常使用到的。在饭菜价格上也应根据各个层次人群需求而定。在饭菜价格上，也可以根据企业自身的特色和优势而定。如可以选择一些地方风味、民族风味的食品，如红枣、白萝卜等。
