盐城禾鲜味食品科技有限公司带您了解承包员工食堂方案,企业食堂承包重品质，重卫生，坚持以具有特色的菜肴和优良的服务来合作，把好进货关。企业食堂承包重品质，重卫生、保证服务质量。在食堂经营管理上要坚持规范化、标准化管理。一是要严格执行我国有关法律法规和政策。二是要严格按照我国有关部门制定的标准进行经营。三是要严格遵守我国有关食品卫生的法律、法规和政策，做到食堂卫生质量标准化，餐饮服务质量标准化。企业食堂的菜式多样化，既可供优良管理人员选择，也可供中层管理人员自由选择。在企业内部，食堂的经营者不仅要为每个人提供优良的服务和好的产品，而且还要为员工提供更丰富、更优良、更有价值的服务。餐厅的菜品由员工自己定制，菜式多样，有西红柿炒肉、黄瓜炒鱼、牛奶豆腐等，还有鸡蛋和豆浆。
企业领导层在组织管理中起着核心作用，是整体工作的指挥者和实施者。企业领导层在组织管理中具有决策权、执行权和监督权。为了保证企业食堂的正常运作，建立和完善企业食堂的管理制度，实行食堂分级管理、分级监督、分级负责、分类指导、分层负责。在加强食品安全管理的同时，公司还积极探索食品卫生标准化管理。同时，建立完善了企业的各项规章制度。公司还制定了食品卫生标准化管理办法。员工在企业食堂就餐，不需交纳任何费用。企业食堂的菜式可以根据自己的喜好、习惯和爱好选择。
为了使食堂的营养更加均衡，企业还在食堂的餐厅里设置了一个小型的食品安全检查室，以便对所有进入食堂就餐人员进行健康检查。此外，为保证员工吃上放心饭菜、安全卫生饭菜、合理营养饮用水等方面都做出了具体规定。这些都是我们在实施iso质量管理体系时须遵循的。在这样一个高品位、高标准、高质量的社会大环境里，我们不仅要做到人性化管理，更要让员工享受到企业发展带来的实惠。企业食堂的经营管理由餐饮部负责，每天早晚两顿饭，每餐的菜式不同。在食堂建设方面，企业需要有一整套完善、科学和严格而又具体化的规章制度。
通过培训，使员工不断提高业务水平，提高服务质量和效率。同时，要加大对员工的管理力度。企业食堂在生产经营活动中要注重与市场相适应。在生产经营中，企业食堂须以顾满意为标准。只有这样才能使食品卫生、质量安全、价格合理、服务优良。企业食堂承包重卫生，重品质，坚持以具有特色的菜肴和优良的服务来合作，确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。在生产过程中严格执行我国卫生标准，确保食品卫生质量。同时加强对食堂的监督管理。
