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在某些特定时刻,rfid卡器能够对食品进行跟踪和监控。当消费者离开餐厅后,rfid卡器会通过扫描仪将食品的样本传送到该地区的供应商。当餐厅出现题时,rfid卡器就会自动报告该地区供应商。目前,rfid技术已经在国内外的餐饮业中得到了广泛应用。rfid技术在食品生产、加工、销售过程中的应用,不仅为各个环节提供了可靠保障,同时还将为消费者带来更加方便快捷的服务。出品管理终端的出现,使得餐饮企业可以通过rfid技术实现对各种食品的快速检测和预警,从而提高服务效率、降低成本。据了解,rfid射频技术是目前世界上能够在食品生产过程中自动识别和监控食物残留量、保存期限等信息的标准化技术。它可以在食物中加入多个rfid标签或者其他标志。这些标签或者标志是由食品的包装材料、生产工艺、加工过程以及贮存条件等方面所构成的。它们可以用于食品包装和储存。rfid射频技术在食物中的应用,将有利于提高食品质量。