杭州同茂餐饮管理有限公司带您一起了解建德工地工人食堂承包厂的信息,我们还积极开展各种形式的食品安全教育，提高职工自身的食品安全意识，增强自我保护能力。贵司在食堂建设上一直走在国内同行前列。贵司的员工都是从事餐饮行业多年、有丰富经验和较好服务水平的人才。我们将继续加大对贵司餐饮管理人员培养力度，不断提高服务质量。同时，为了保证施工安全，贵司还建立了食堂卫生管理制度。在贵司的工程项目部里，我们还专门设立了质量监督员。在贵司的工程项目部，我们还专门设立了食品检验员。每次检查都会有质量监督员进行现场指导。这样做，既保证了工人的身体健康和生命安全。在贵司工程项目部里面，我们也建立起质量管理制度。贵司的食堂是一个集中式的餐厅，每天早晨6点开始营业。在这里吃饭时间很短。
贵司厨师在工作中不仅要做到热情服务，还要时刻关心员工身体健康。为了确保员工的身体健康，贵司还专门成立了由公司领导任组长的健康监督委员会。贵司食堂工作人员在食品采购、烹饪等方面都严格按照有关标准进行。同时，贵司食堂工作人员还对所供餐菜肴进行了消毒。为了提高员工的综合素质，食堂在加强教育培训的同时，还注重开展岗位练兵活动。该食堂每年举办一次技术比武。每个月开展一次全体员工大培训。对员工进行业务知识和素质的教育。通过这些活动使全体职工在日常生产中有效提升自身素质。在职工中开展了以创服务、树形象、促和谐为主题的职工技能竞赛活动。同时，通过举办各种培训班、学习班等多种形式，不断提高广大员工对知识的掌握程度。在此基础上，食堂还组织开展了各类比武活动。如今年3月份该食堂举行的全国烹饪大赛获得奖。
食堂还聘请了厨师进行烹饪培训，使员工能够熟练掌握各种食物的搭配和烹调技巧。为加强员工的安全意识，贵司在每个班组设置了一名安全监督员。对于违反操作规程、操作不规范、不按要求完成任务的人员，责令其立即改正并处以相应罚款。同时，还对员工进行安全教育和培训。工地食堂管理模式，实行一日三餐制。工地食堂承包人员在贵司负责厨房管理。工地食堂管理模式，委派厨房工作人员在贵司负责厨房管理。工地食堂经营范围为蔬菜供应、肉类供应、副料供应。其中蔬菜供应包括蔬菜、水果等；副料供应包括副料、肉类及水果等。
食堂工作人员每天按照饭菜价格、时间等进行收支两条线的管理，实行一日三餐制。食堂经营者按照规定，对工地食堂实行统一管理，严禁私自调换菜肴、搭售其他商品。贵司食品公司将对所有工程项目进场施工的施工单位及设备进行检查，发现题立即整改。同时，工地食堂还与贵司餐厅、贵司饭店等签订了安全责任书。此外，工地食堂还聘请了多名厨师，负责工作人员的培训及管理。为了保证每一位来宾吃到放心食品。贵司餐饮服务有限公司对员工进行了培训和考核。在这次活动中，贵司餐饮服务有限公司的员工们积极参加。通过参观贵司餐饮服务有限公司的生产车间、厨房、餐厅和食堂，员工们对食品卫生的管理及安全有了进一步认识。
