杭州同茂餐饮管理有限公司为您提供拱墅医院职工食堂承包招标相关信息,医院食堂是一家以经营蔬菜、水果、肉类等为主的综合性超市，也是集餐饮、休闲于一体的大型综合性超市。在采购方面，医院食堂采取了统一采购和统一配送的方式。同时还建立了专门的物流配送中心。这样可以保证药品质量安全。在采购过程中，医院食堂对所有进货都严格把关。同时，为了保证医疗用品的质量，医院食堂在采购药品时都严格按照规定的标准进行。对于一些常用药物，医院食堂还制订了专门的检验方案。这样也使得我们在经营过程中更加科学、有效地管理。另外一个就是我们还有一些监督的手段，比如说每天都要对食堂进行卫生检测。比如说每天的早餐，我们在早餐的时候都要做一些检测。比如说每天晚上的时候，我们就会对食堂进行检查。另外还要定期对所有食品和饮料进行抽查。医院食堂承包是以市场为导向，以提高服务质量和效率为目的，通过采取多种形式的合理化、经济化管理来实现的。
医院的食堂采用了统一的供应商管理模式，由于供应商是医院的主要利益来源，因此，对于食堂采购的质量、数量等方面都有相当严格的控制。如果在采购中发现题，就可以向医疗机构索赔。同时，对于患者提出要求进行检查和治疗时，医院会给予协助。对于患者提出的检查和治疗费用，医院也会给予相应的补助。医院食堂的主要经营方式是以大宗商品的批发、零售为主，其中包括面粉、豆制品、调料等。在这种形势下，医院食堂承包给个人经营，既可以满足个体工商户生产经营需要，又可以解决数量的就餐题。由于我国目前还不允许医院食堂承包给个人经营。这一方面说明医院食堂在规模、质量等方面与其他企业有较大的差距，另一方面也说明医院食堂的经营管理还不能适应现代化大医院发展需要。
医院食堂的经营管理是由医疗机构和其他相关部门共同完成，并且医院食堂的经营管理者对其负责。医院食堂经营管理者应当具有较强的社会责任感，能够为社会提供服务，在服务上要体现以人为本、尊重顾、热情周到等基本职业道德。医院食堂经营管理者不得以任何形式收取任何费用。医疗机构和其他相关部门对医务人员的服务质量负有监督检查职责。医院食堂的经营管理，是一个系统工程，是一个系统的产业。医院食堂的经营管理，不仅要有规范、有章可循，而且要以科学化、规范化为标准。在这方面做得比较好。医疗卫生行业中存在着大量的无序竞争题。一些医疗单位对外开展药品招标采购活动时不按规定办事或搞招标。有的单位对外招标，搞招标。一些医疗机构不按照规定办事或搞招标。医疗卫生机构的经营管理是一个系统工程。要把这方面的工作做好。要把握好四点 ，医院食堂是一项涉及到千家万户的基本服务行业。
拱墅医院职工食堂承包招标,医院食堂承包制是指以市场为导向，以提高服务质量和管理水平为目标，按照规范化、标准化的要求建立的一套行之有效的食品安全监督体系。它将医院所需各类物资集中采购，严格执行统一采购、统一配送的原则。医院食堂承包制的实施，将进一步加强对医院的监督管理，保证食品卫生安全。医院食堂的承包是以服务，服务质量的保证为宗旨。承包者在食堂经营活动中，应严格按照有关规定和要求，认真履行职责，严把进货、销售两个关口。医院食堂不得向外地进货。对于一些工程项目或公益事业项目的采购要求报经卫生局审批。医院食堂的采购严格按照卫生部、质量技术监督局、财政部颁布的标准和规范进行。
