杭州助兴餐饮管理有限公司为您介绍建德学校食堂转让承包价格的相关信息,承包人要加强自我管理、自我约束和自我教育。在食品安全管理工作中要遵循以下原则坚持质量其一。学校食堂的菜品种类繁多。学校食堂还注重营养均衡的饮食原则。承包以后，学生可以自己选择饭菜的种类，不用再为了吃饭发愁。学校食堂不得以任何理由向外界摊派。学校食堂经营者和服务人员不得强迫或变相强制他人就餐。该承包模式期为两年，在此期间不得再向社会公开承包经营。学校食堂承包的内容是一、餐厅面积和人员数量；二、餐厅服务对象；三、饭菜质量及价格标准；四、食品安全卫生制度。
学校食堂是一个集中式管理，学校食堂承包的目的是为了解决学生在就餐时吃不上饭菜，而且食堂工作人员也有一些责任，因此该承包模式以服务为核心。服务对象全体师生。承包后，将按时向全体师生开放。服务内容餐饮管理主要是提供卫生、便民等各项服务。学校食堂承包可以使学生在就餐后的时间里，不受到其他任何人干扰。食堂承包后，学校将按照学生的意愿，对饭菜质量和价格等进行监督管理。同时对于一些经济困难的学生实行减免费用。这样既保证了食堂正常开放，又方便了学校师生就餐。
承包人应当建立健全食品卫生管理制度，定期对学校的食堂进行监督检查，及时发现、消除安全隐患。承包后，学生食堂的服务质量和水平将得到提高。为了保证学生饮食安全和卫生，学校还在校内设立了饮食服务点。食堂承包期间，学生可以自己选择餐厅。学校食堂承包可以保证饭菜质量，保证学生吃好、吃饱。学生在食堂用餐后，食品卫生和营养均有保障。该承包模式的目的是为了让每个孩子都能够享受到优良的教育资源，提高教师素质。这种承包以服务为核心，以质量，服务为宗旨。在学生就餐的过程中要保证师生饮食卫生安全。
该承包模式的主要内容有一、餐具消毒。二、食品卫生。三、营养配餐。以上三条，承包人员须做到不得擅自变动或改变原有的菜肴种类。学校将对承包人员进行严格考核和管理，并对其进行定期培训。学校食堂承包以来，学生们在吃饭上有了更多的选择，食堂的服务质量得到了大家的认可。学生可以自由地选择食堂经营方式。学校食堂还有利于提高就业率。目前，该承包模式给个人经营，不仅能够解决就业题，而且还可以为社会创造大量的就业岗位。该承包模式期满后，由学校统一安排就业。学生食堂的设施建设要按照我国有关规定执行。
