江苏荣欣餐饮管理服务有限公司带你了解关于南京承包食堂公司的信息,我们会根据户的需要，不断改进食堂设施，提高服务质量，满足顾的需求。食堂承包后，每年可以为企业节约许多的餐饮费用。食堂承包给户后，不仅提高了企业的服务质量，也让户感受到了品牌的力量。在经营上，我们将继续秉持以人为本、诚信经营的宗旨，努力做到诚实守信、文明服务。食堂承包制度的实施，不仅能为企业提高经济效益、增强企业竞争力创造良好条件，而且能为企业改进服务、增强市场竞争力和提高管理水平创造有利条件。因此，我们要充分认识到食堂承包制度在促进我国生产经营发展方面的重要作用。
食堂承包可根据户的不同需求制定不同的菜品，并且有多种餐标供您选择，也可根据企业的用餐习惯，制定不同的菜品，米面搭配，让您的膳食更加合理。食堂的经营管理是否规范、卫生、环境、服务是否优良，直接关系到企业的形象，所以在选择食堂时，适当要考虑到它的卫生状况和饭菜质量。对于承包人不能提供的食品和原料，应当在合同中明确承包人负责保证其安全卫生，并采取有效措施消除危害。食堂承包以后，餐厅的服务水平会得到提升，服务质量和管理也会有所改善。食堂承包须保证食堂的卫生状况和服务质量。
南京承包食堂公司,对于食堂承包经营，应该按照有关规定办理卫生许可证，同时应当向工商部门申请办理营业执照。严格遵守我国有关食品卫生管理的法律、法规和规章制度。在经营过程中，须严格执行食品卫生许可证制度。如果不符合要求的，不得从事食物加工和经销活动。企业要加强对员工进行卫生知识教育和培训，提高员工自我保护意识。企业应当建立健全各项制度和管理办法。对违反食品安全法律、法规的行为，要坚决依照有关规定进行处理。食堂承包的形式有多种。一种是按企业的规章制度，如合同管理、餐饮卫生管理等；另一种是按行业标准来进行，如合同管理、餐饮安全控制、饭菜质量检验等。
餐饮管理餐具清洗，用水消毒；烹调用水，须经过专门的洗涤程序；食堂内部的卫生设施须符合我国标准要求。服务员培训服务员在岗时应穿戴统一制服，佩戴统一工作牌。食堂管理员应当熟悉餐具的使用方法及卫生规定。食品加工人员应有健康证明。餐饮标准化，食堂管理规范化是食品卫生安全性的基础，是企业生存和发展的关键所在。我们要以高度的责任感、使命感和使命感，以科学发展观为指导，不断提升餐饮服务质量。一是加强对食品卫生安全监管。严格执行我国有关规定和标准。二是加强对食品生产经营单位的监管。严格落实餐饮服务人员进行卫生知识培训和健康体检。
