江苏荣欣餐饮管理服务有限公司带您一起了解溧阳企业食堂承包中心的信息,餐馆对食堂提供的饭菜进行检查验收，确认无题后才能交给户。在食堂承包中，餐馆须严格按照有关规定进行卫生管理。如有题，餐馆将不能再承包。食堂对食品质量进行检查验收，并在每日的消毒情况上报市卫生防疫站。对于经检验合格的产品，餐饮公司要保证其产地符合我国标准。公司在食堂管理上坚持三个一律一是严格执行我国规定的标准。二是严格控制人员数量。公司对员工实行统一着装，统一着装后，不再招聘其他人员。同时严格控制食堂的人员流动。为了保证员工的健康，公司还对食堂进行了卫生、饮用水卫生等方面的检查。
我们会根据户的需要，不断改进食堂设施，提高服务质量，满足顾的需求。食堂承包后，每年可以为企业节约许多的餐饮费用。食堂承包给户后，不仅提高了企业的服务质量，也让户感受到了品牌的力量。在经营上，我们将继续秉持以人为本、诚信经营的宗旨，努力做到诚实守信、文明服务。餐饮企业承包以后，食堂将承担起食品安全监督管理职责。如果发生食物中毒或者其他意外事故，可以向卫生行政部门投诉。对于食品安全题，卫生行政部门将依法处罚。卫生行政部门将依照有关法律规定和条例的规定进行监督检查。
溧阳企业食堂承包中心,餐饮标准一般包括菜肴的配比、菜品的种类、色泽、口味等，同时还要考虑到顾对食物品种和口味的需求。食堂承包制度是以人为本，为了保障员工能够充分享受到企业提供给他们应有的服务。荤菜是一个菜肴的基础，素菜也是一个菜肴的基础。荤素搭配是指餐饮服务人员在服务时应尽量做到荤素搭配合理、色泽鲜艳，以增强食品的营养价值。对于食堂承包经营，应该按照有关规定办理卫生许可证，同时应当向工商部门申请办理营业执照。严格遵守我国有关食品卫生管理的法律、法规和规章制度。在经营过程中，须严格执行食品卫生许可证制度。如果不符合要求的，不得从事食物加工和经销活动。
为了提高食堂经营管理水平，食堂承包公司在全体员工中开展了以学习、竞争、创新为主题的学习活动，不断提高全体员工的思想认识和素质。食堂管理者的职责是负责食堂日常管理和服务工作；协助公司领导处理好各项事务，并做到与户沟通，提出改进意见；对食堂进行日常维护和管理；对公司的各种活动进行监督，并做好记录。公司的经营宗旨是以顾为中心，以市场为导向，以质量和服务为核心。通过不断完善的管理制度、规范化管理模式来提高企业整体素质。食堂经理是企业的一个重要职能部门，对企业发展有着重要作用。食堂负责人是企业员工中具有代表性和影响力的人物之一。
