广州秦旺餐饮管理有限公司带您了解南沙厂区食堂承包合作方案,它既保持了传统的经营管理方法，又充分发挥出自身特点。它不仅适合于中国特色社会主义市场经济的发展要求，也适应于世界各国食品安全管理的发展趋势。工厂食堂是工业企业与社会各界共同组成的一个新型经营管理团队，它既有现代化的管理手段，又有水平较高的科学技术和水平较高文化。这里，顾可以选择自己喜欢的饮料、食物。在餐饮服务方面，工厂将加强对员工的培训和考核；同时加强对员工进行爱岗敬业、诚实守信教育；通过多种形式开展职业道德教育和安全生产知识培训。食堂承包后，顾满意是工厂食堂的生命。顾满意是企业的根本，只有顾满意了才能赢得竞争优势。
工厂食堂承包的宗旨是坚持以人为本、关爱生命、尊重劳动。该承包方式还实行统一的服务标准，提高了员工的服务意识和服务水平，增强了顾对工厂的认同感。该承包方式实行统一管理，食品采购由总经理负责，分公司食品部、生产部负责采购。该承包方式会在管理上采取了三统一原则统一规划、统一设计、统一标准。在食堂内部建立了完善的管理制度和各种档案资料。食堂的管理由餐饮部负责，并且在餐厅内设有专职的卫生员和值班人员。为保证饭菜质量，工厂还对食堂进行了严格管理，实行统一配送、统一包装、统一价格。
工厂食堂承包人员应具备以下基本素质熟悉食品生产、加工和经营管理，能够独立处理日常事务并且能够适应各种不同的管理模式和管理手段；有一些的文化水平，掌握较强的计算机操作技术；有一些的组织协调能力和服务意识。工厂食堂的服务质量是顾满意度的体现，也是供应方和供应商双赢的重要标志。为确保顾满意度达到一些程度后，还将根据实际情况进行改进。食堂采购人员坚持每日检查、随时抽查和监督各个环节的质量。在食品的采购上严格按照我国有关标准组织生产，保证食品质量和卫生安全。
工厂食堂承包会实行统一管理，主要食品统一采购、分配、运输和保洁。该承包方式经营方式为一站服务，主要食品统一采购、分配、运输及保洁。食堂承包人在管理上严格遵循四统一的要求，即统一标准、统一服务、统一质量标准和统一价格。为了保证质量，工厂还聘请专门人员进行培训。工厂食堂的经营管理，主要依靠职工队伍，是一个高素质、高技能人才队伍。食堂承租期限为5年，经营场地面积在平方米以上。该承包方式会实行统一的管理模式，食堂实行统一管理、统一服务、统一收费。为了提高工厂食堂的服务水平，工厂食堂采取了多项措施。
