广州秦旺餐饮管理有限公司关于海珠园区餐厅食堂承包管理方案相关介绍,园区食堂承包制实行的是以人为本的管理模式。在食品卫生方面，采取了一系列措施。在食堂内部，食堂的各项设施都严格按照我国标准进行建造，并配备了的服务设施。园区食堂还实行全封闭管理，每个餐厅都配有电视机、电脑等现代化设备。该承包模式作为工业企业的一种重要经营管理模式，其基本内容和特点是一、它是工业企业与社会各界共同组成的新型经营管理团队。它既有现代化的管理手段，又具备水平较高文化和水平较高文化。该承包模式会为顾提供良好的服务，让顾在园区食堂吃到满意的饭菜。
海珠园区餐厅食堂承包管理方案,在服务质量方面，坚持以顾满意为导向。园区食堂承包会通过对各种供应商的考察评估和市场调研后制定了合适的供应商名单。供应商名单上的供应商都是有实力的，能够满足企业发展需要。该承包模式会通过与各种经销商和供货方的沟通协调，对各种经销商进行了全方面、细致、深入地考察，较终确定了符合企业发展需要、有一些竞争优势的供货对象。通过对员工的培训，使其掌握一些的管理知识及操作技能，并且不断地提高服务水平。通过这样一种管理模式来实现对顾满意度和忠诚度。它不仅适用于中国特色社会主义市场经济发展需要，也适合于世界各国食品安全管理的发展趋势。它既适用于工业企业的生产经营活动，又具备了水平较高文化。
园区内部食堂承包管理方案,在园区食堂的管理中，顾满意是较高标准。为了保证顾满意，园区食堂采取多项措施其一、严格按照我国卫生标准对食品进行检验。对于不合格的产品一律封存；其二、严把进货关。该承包模式会实行统一服务标准，服务内容主要是提供早餐、晚餐，并且为顾提供免费的午餐；每个月还将对顾进行一次体检和健康评估；在每个周末举办一次免费的体检活动；在顾满意度测评中心进行全方面的考核和奖惩等等。食堂承租期限为5年，经营场地面积在平方米以上。园区食堂承包会实行统一的管理模式，食堂实行统一管理、统一服务、统一收费。为了提高该承包模式的服务水平，该承包模式采取了多项措施。园区食堂承包人员须具备以下基本素质高学历，熟练操作，有较强的组织协调能力和服务意识；具有一些的管理经验；能够独立处理日常事务并且能够适应各种不同的管理模式和管理手段。
它既保持了传统的经营管理方法，又充分发挥出自身特点。它不仅适合于中国特色社会主义市场经济的发展要求，也适应于世界各国食品安全管理的发展趋势。园区食堂是工业企业与社会各界共同组成的一个新型经营管理团队，它既有现代化的管理手段，又有水平较高的科学技术和水平较高文化。这里，顾可以选择自己喜欢的饮料、食物。园区食堂实行统一管理，主要食品实行统一采购、统一制作、统一包装、统一配送。食堂的经营方针是以市场为导向。以质量求生存。为了让顾吃上放心饭菜，工地对食堂的设施、管理、服务等都进行了严格考察和检测。食堂食品质量管理的目标是保证每一位顾都能吃上放心饭菜，让顾满意。
