杭州辰诺餐饮管理有限公司关于湖州酒店餐饮服务管理服务相关介绍,餐饮业将以百分之十的速度向前发展，到二○一○年，人均餐饮消费量将达到一千美元左右。在此基础上，的消费者还将以百分之七十五的速度向上提升。据了解，在餐饮市场上，餐饮行业的市场份额已经占到总量的百分之十七点五，其中北京、天津、上海和广州等地区的份额均超过百分之二十。目前，已经成为世界第三大食品消费市场。在美国、日本以及欧洲等发达地区，餐饮企业已成为主要的消费者群体。据统计，在北京市场，餐饮业的消费者占全部消费者的百分之十七点三。餐饮企业的市场份额正逐年增加。目前，在北京市场上有三家中外合资、独资餐饮企业。
餐饮市场的消费主体将由传统的餐饮企业转向以个人为中心，以顾为中心，以顾满意为目标。随着消费需求日益多样化和个性化，人们对食品要求也越来越高。从这个意义上说，餐饮行业在服务、质量等方面下功夫。餐饮企业在经营管理方面的创新和突破，是提升餐饮企业核心竞争力的关键。在这个意义上说，餐饮行业的竞争将会更加激烈。从上来看，食品安全题已成为影响人们生活质量和健康水平、引发社会动荡的重要因素。近年来我国食品卫生状况总体趋于稳定。但是，在我国的餐饮市场中，食品安全题仍然比较突出。据调查显示，我国餐饮业存在的主要题有以下三个方面一是缺乏统一规范、标准。目前，我国餐饮业从业人员大多数都没有经过专门培训和教育。
湖州酒店餐饮服务管理服务,餐饮业的品牌竞争将会更为激烈，中国企业要想在竞争中脱颖而出，树立自己的品牌形象。中国餐饮行业已经开始进入一个新的发展时期。随着我国加入wto后外资企业对本土市场的逐步开放，我们面临着一种新型、、高层次、多元化、多渠道地进军中西部地区市场的机遇。中国餐饮业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，树立自己的品牌形象。餐饮业在未来的五到十年，仍然是一个有着广阔前景和潜力的市场，但是由于消费者对餐饮品牌认知程度不高、经营管理水平和服务质量不够高、缺少统一标准等原因，这种局面将难以改变。因此，在未来的五到十年内，餐饮行业进行大的调整和创新。从长远看，随着经济的发展和市场竞争的日趋激烈，餐饮业将出现多元化、规模化、品牌化等特征。在这个过程中，餐饮企业应该充分考虑自身定位与消费群体需求的差异。
餐饮业的发展以品牌为核心。品牌是一种价值，是对消费者进行购买和服务的一种形式。传统文化里有这样几句话吃饭不在乎价格;吃饭不在乎品位。因此，要使餐饮业走出低谷，就树立品牌。的餐饮企业正在从传统餐饮向现代餐饮转型。据了解，目前我国有近三千家中外合资或独资的餐厅，而且还有一大批新兴的餐厅正在形成。随着市场竞争日趋激烈、消费者需求逐步多元化和服务品种的不断增加，这些新兴行业将成为我国消费者的消费热点。随着消费者对饮食品质要求的提高和消费方式的多样化，中国餐饮业将进入一个品牌时代。在这种情况下，餐饮业加强与企业、社会各界的交流与合作。中国是世界上人口多的发展中，人均gdp达到了二千美元左右。中国的饮食文化具有悠久的历史，在饮食文化中蕴涵着丰富的营养价值。我们不仅要学习、吸收世界各地经验，而且也要借鉴其他和地区的成功经验。同时，我们还要加大对外宣传力度。通过多种途径、多层次、宣传和推广中华美食。中国餐饮业将迎来更多的品牌消费机会。据了解，目前在我国，餐饮业已经成为国民经济的一个支柱产业。随着人们生活水平提高、居住条件改善和对美食文化需求增强，以及中外合资企业、外资企事业单位等新兴市场对人才需求量不断增加。
酒店管理与餐饮服务有限公司电话,餐饮业的市场规模将进入品牌消费时代，这是一个新的历史阶段。随着社会主义市场经济体制的建立和完善，我国餐饮业发展将面临新形势、新任务。从长远来看，我们坚持以科学发展观为指导，推动餐饮业持续快速健康发展。在当前经济环境下，要把握好四个原则。一是坚持科学发展观，把发展餐饮业放在全局工作的重要位置，统筹兼顾、协调推进。要坚持以人为本和以顾为中心的服务理念。餐饮业是国民经济的重要组成部分。我国目前已进入了经济快速增长期和社会结构转型时期。餐饮业作为服务性行业，要坚持以人为本的服务理念。
